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雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品藥品監(jiān)督管理(專科)專業(yè)介紹

培養(yǎng)從事食品藥品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量、安全控制與管理、質(zhì)量監(jiān)測(cè)等工作;食品藥品安全監(jiān)管相關(guān)部門從事食品安全管理工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

主要課程:基礎(chǔ)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、儀器分析、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官評(píng)定、食品安全與質(zhì)量管理學(xué)、化驗(yàn)室組織與管理、藥物化學(xué)與藥品檢驗(yàn)等