選擇專業(yè)是一件非常重要的事情，因?yàn)檫@關(guān)系到同學(xué)們之后的就業(yè)，而對(duì)于初中剛剛畢業(yè)的同學(xué)們來說，對(duì)于各個(gè)專業(yè)都不了解的情況下，選擇專業(yè)就比較盲目了，那么，安順民族師范學(xué)校2020年有哪些專業(yè)是提供到給同學(xué)們選擇的呢?接下來，就來為同學(xué)們整理一下學(xué)校的相關(guān)專業(yè)。
學(xué)前教育 三年制中專
計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 三年制中專
電子與信息技術(shù) 三年制中專
酒店服務(wù)管理 三年制中專
烹飪 三年制中專
旅游服務(wù)管理 三年制中專
數(shù)控技術(shù)應(yīng)用 三年制中專
機(jī)械制造與控制 三年制中專
磨具設(shè)計(jì) 三年制中專
汽車制造與維修 三年制中專
機(jī)電設(shè)備安裝 三年制中專
電器應(yīng)用與維修 三年制中專
安順民族師范學(xué)校烹飪專業(yè)簡(jiǎn)介
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場(chǎng)化，國(guó)際化的特點(diǎn)日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場(chǎng)對(duì)烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營(yíng)養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。
實(shí)踐教學(xué)：烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測(cè)定、面粉的面筋含量的測(cè)定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類特征識(shí)別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測(cè)定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)、中國(guó)名菜實(shí)驗(yàn)、冷拼實(shí)驗(yàn)、食雕實(shí)驗(yàn)、面點(diǎn)工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、中國(guó)名點(diǎn)實(shí)驗(yàn)、西餐實(shí)驗(yàn)、藥膳實(shí)驗(yàn)等。 [1]
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
知識(shí)技能：烹飪操作技能、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐能力。
以上，就是我為同學(xué)們真理的關(guān)于安順民族職業(yè)技術(shù)學(xué)校2020年的招生專業(yè)，目前學(xué)校的招生專業(yè)還是比較多的，建議同學(xué)們?cè)诖_定專業(yè)之前，提前查詢資料對(duì)這些專業(yè)有一個(gè)基礎(chǔ)的了解之后再來選擇，選擇一個(gè)適合自己的，對(duì)于將來就業(yè)有幫助的哦，不然就白學(xué)了。