答案優(yōu)選語言不會影響，應(yīng)該是全英文授課，你可以去項目網(wǎng)頁確認一下。
ETH的數(shù)學(xué)專業(yè)我不了解，但是整體來說申請難度中等吧。你GPA實在是有點低了，不過我也認識有和你差不多的被錄的。你可以在申請材料中解釋一下GPA這么低的原因，應(yīng)該會有幫助。另外，ETH前不久還有學(xué)生抗議，反對留學(xué)生過多占用了本國學(xué)生的教育資源，所以有可能會限制留學(xué)生的錄取或者提高學(xué)費，不過明年的話應(yīng)該沒事。