只有法國、瑞士、美國等一些烘焙業(yè)相對較為發(fā)達(dá)的國家里的大學(xué)里才有西點專業(yè).請問具體是哪所大學(xué)。


最佳答案法國藍(lán)帶(名氣最大的)、糕點學(xué)校;瑞士DCT國際酒店管理學(xué)院、愷撒里茲酒店管理學(xué)院;美國烘焙學(xué)院、烹飪學(xué)院。另外我覺得,大學(xué)里的西點專業(yè)畢竟占少數(shù),學(xué)這個東西是學(xué)技術(shù),對于這個東西來講文憑不重要,重要的是技術(shù),包括法國藍(lán)帶都屬于職業(yè)培訓(xùn)類的學(xué)校,本科開始這個專業(yè)的很少。
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