營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)在八角藤考證機(jī)構(gòu)報(bào)名考試，近年來(lái)，人們?cè)絹?lái)越重視營(yíng)養(yǎng)學(xué)的科學(xué)知識(shí)。如何吃已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，合理飲食要注意營(yíng)養(yǎng)平衡，才能構(gòu)建合理穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)建筑。在這種情況下，營(yíng)養(yǎng)配餐師也應(yīng)運(yùn)而生，成為許多中高資產(chǎn)階層的目標(biāo)。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師職業(yè)簡(jiǎn)介

　　配餐師主要是針對(duì)健康、亞健康的人群怎么樣正確的攝取合理的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行指導(dǎo)從而達(dá)到健康飲食、提高免疫力、降低慢性疾病發(fā)病幾率等。是綜合廚師、營(yíng)養(yǎng)師、管理師等職業(yè)特點(diǎn)集一身的，營(yíng)養(yǎng)配餐師是食物的專(zhuān)家，也是營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化以及營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專(zhuān)家，是比較綜合的職業(yè)。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師七項(xiàng)技能

　　(1)快速量制食譜:每日量制食譜5分鐘，每周量制食譜30分鐘。

　　(2)靈活使用配餐軟件:使用軟件配餐，發(fā)布食譜營(yíng)養(yǎng)分析報(bào)告。

　　(3)孕期營(yíng)養(yǎng):妊娠期、妊娠早期、妊娠中后期膳食的準(zhǔn)備及妊娠期常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題(妊娠早期反應(yīng)、妊娠期營(yíng)養(yǎng)不良、妊娠期超重肥胖、妊娠期糖尿病等)的防治。

　　(4)產(chǎn)前營(yíng)養(yǎng):促進(jìn)泌乳，促進(jìn)產(chǎn)后修復(fù)。

　　(5)幼兒園營(yíng)養(yǎng)餐:幼兒園營(yíng)養(yǎng)食譜(一餐、一餐、兩餐、兩餐)的設(shè)計(jì)及兒童常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的防治。

　　(6)學(xué)校/考生營(yíng)養(yǎng)餐:設(shè)計(jì)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜和考生營(yíng)養(yǎng)餐。

　　(7)食堂及餐廳營(yíng)養(yǎng):為健康食堂、健康餐廳提供營(yíng)養(yǎng)膳食食譜，為菜品設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師發(fā)展前景

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師發(fā)展前景相對(duì)比較好。一方面，主要是因?yàn)榇蠹易穼ど硇慕】档挠^念越來(lái)越強(qiáng)大，均衡飲食也成為了很多年輕人的心愿。之前是老人關(guān)心合理膳食，現(xiàn)在的人群已拓展到年青人了。需求增加，營(yíng)養(yǎng)配餐師會(huì)增加初入職場(chǎng)要求，薪水也會(huì)隨著市場(chǎng)的需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平而增加。除此之外，國(guó)家近些年全力支持健康產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)配餐師就是其中之一。