食品安全管理師證書是國家認可的，證書是由國家事業(yè)單位頒發(fā)，全國各地都能夠使用，是經(jīng)過正規(guī)的培訓(xùn)和參加考試并且考試成績合格的人員才獲得的，證書上面具有單獨的證書編碼，在官網(wǎng)上面可以隨時查詢，受到了國家和社會的廣泛認可。

　　什么是食品安全管理師證書

　　食品安全管理師是指專門從事食品安全風(fēng)險評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品生產(chǎn)過程安全管理、食品質(zhì)量與安全監(jiān)督檢驗、食品企業(yè)HACCP認證等工作的專業(yè)人員。他們需要具備豐富的食品安全知識、風(fēng)險評估能力和現(xiàn)場管理能力，同時具備較高的責(zé)任心和職業(yè)道德，以確保食品安全，保護消費者健康。

　　食品安全管理師證書報考條件

　　1.初級食品安全管理師：高中及以上學(xué)歷，從事食品相關(guān)行業(yè)工作滿1年。

　　2.中級食品安全管理師：大專及以上學(xué)歷，從事食品相關(guān)行業(yè)工作滿3年;或者取得初級食品安全管理師證書滿2年。

　　3.高級食品安全管理師：本科及以上學(xué)歷，從事食品相關(guān)行業(yè)工作滿5年;或者取得中級食品安全管理師證書滿4年。

　　食品安全管理師證書的主要工作任務(wù)

　　建立食品安全管理體系，依法制訂食品安全管理制度;

　　申辦食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證;

　　組織從業(yè)人員食品安全知識和相應(yīng)技能培訓(xùn)，進行人員健康管理;

　　進行食品生產(chǎn)與經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生管理;

　　進行原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全管理;

　　進行食品采購、生產(chǎn)、儲運、銷售、餐飲服務(wù)的過程管理;

　　進行食品安全定期自查、追溯、召回、產(chǎn)品留樣、文件記錄管理;

　　配合食品安全行政監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。