廚師證在證書(shū)頒發(fā)單位授權(quán)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)考，證書(shū)考試為線(xiàn)上機(jī)考模式。廚師證考試分為理論和實(shí)操兩個(gè)部分，考試題型一般為選擇和判斷。廚師證考試滿(mǎn)分為100分，達(dá)到60分或以上即為合格。

　　廚師證有哪些種類(lèi)

　　廚師證書(shū)分為四類(lèi)，分別是中國(guó)烹飪廚師、中國(guó)糕點(diǎn)廚師、西餐廚師和西點(diǎn)廚師。廚師也有很多級(jí)別，每個(gè)級(jí)別都有不同的證書(shū)，代表廚師的地位和資歷。廚師證書(shū)按等級(jí)分為五個(gè)等級(jí)，分別是初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。其中，高級(jí)技師是廚師的最高等級(jí)。

　　廚師證的報(bào)名材料

　　(1)提供身份證復(fù)印件4份;原件拍照發(fā)圖

　　(2)初中畢業(yè)證復(fù)印件2份(沒(méi)有畢業(yè)證提供戶(hù)口本本人頁(yè)+戶(hù)主頁(yè));原件拍照發(fā)圖，

　　(3)一寸白底彩照4張，電子版相片發(fā)郵箱(請(qǐng)備注上本人姓名+所報(bào)工種+級(jí)別“張三+中式烹調(diào)師+中級(jí)”)電子相片尺295*413像素，不大于50k)

　　廚師證的報(bào)考等級(jí)要求

　　廚師證書(shū)分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師五個(gè)級(jí)別。申請(qǐng)不同級(jí)別的廚師證書(shū)有不同的要求。

　　初級(jí):初級(jí)廚師證申請(qǐng)年齡應(yīng)在18周歲及以上，暫無(wú)學(xué)歷要求，具備廚師的素質(zhì)和知識(shí)就足夠了。

　　中級(jí):中級(jí)廚師資格證申請(qǐng)人年齡必須在20歲及以上，具有初中及以上學(xué)歷，能熟練運(yùn)用廚師知識(shí)，獨(dú)立完成一道菜。