西式面點師證書報名需要2000-3000塊錢左右，具體的報名費用根據(jù)地區(qū)和機構(gòu)而定，不同等級的西式面點師證書報名費用也不一樣。想要報考西式面點師證書的考生，可以提交報名材料和考試費用到機構(gòu)老師處審核。

　　西式面點師證書含金量

　　西點師傅證書的含金量一直都不錯，現(xiàn)在是大家研究的一個時代。擁有這個行業(yè)的證書不僅可以讓你得到很好的晉升，還可以為你未來的發(fā)展提供更多的機會。畢竟，拿到證書后會有更多的工作機會。

　　申請西式面點師證書

　　1、小學(xué):只要年滿18周歲，小學(xué)學(xué)歷就可以申請。2、中級:中級合格證需年滿22歲，并具有高中以上學(xué)歷，工作年限2年以上方可報考。3、高級:高級證書要求26歲以上，大專以上學(xué)歷，工作年限4年以上。

　　西式面點師證書學(xué)習(xí)內(nèi)容

　　1、維護工具:常用工具的使用和維護;

　　2、裝備方法及要求:裝備原材料的一般方法及要求;

　　3、甜汁調(diào)制:常見甜汁種類、調(diào)制方法、注意事項及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

　　4、調(diào)制雞冠醬:調(diào)制雞冠醬的工藝方法、注意事項及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

　　5、原料知識:輔助原料知識;

　　6. 制作面團:制作面團的一般材料、工藝方法、原理及注意事項;

　　7、硬面包的制備:制備硬面包的工藝方法及注意事項;

　　8. 泡芙和油餅的制作:泡芙和油餅的一般材料、工藝方法、制作原理和注意事項;

　　9、面包等產(chǎn)品的生產(chǎn):生產(chǎn)面包、泡芙、肥餅、餅干的成熟注意事項和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，木制品的冷凍注意事項;

　　10、裝修方法:蘸、撒、擠、拼等一般裝修方法的基本內(nèi)容及注意事項;

　　11. 裱花工藝:裱花餅的工藝方法及注意事項;

　　12. 色彩知識:色彩的基本知識。