大連市烹飪中等職業(yè)技術專業(yè)學校（以下簡稱“烹飪職?！保┳溆诖筮B市金州區(qū)，是一所具有悠久歷史的烹飪職業(yè)教育名校。學校始建于1982年，前身為大連市烹飪技工學校，2014年更名為現名。
辦學特色
烹飪職校以培養(yǎng)高素質烹飪人才為目標，辦學特色鮮明。學校設有中餐烹飪、西餐烹飪、西點制作、餐飲管理等專業(yè)，均為大連市特色專業(yè)。學校注重實踐教學，設有先進的實訓室和實習基地，為學生提供了良好的動手操作環(huán)境。
師資力量
烹飪職校擁有經驗豐富、技術精湛的師資隊伍。學校聘請了多位國家級和省級烹飪大師、技師作為客座教授和實訓指導教師。教師們不僅擁有扎實的理論知識，還具備豐富的實踐經驗，能有效指導學生掌握烹飪技藝。
教學模式
烹飪職校采用理論與實踐相結合的教學模式。學校開設了系統的烹飪理論課程，如烹飪原理、烹飪工藝、營養(yǎng)學等。同時，學校注重實訓教學，安排了大量的實訓課程和實習機會。學生通過實踐操作，鞏固理論知識，提高實際動手能力。
學生發(fā)展
烹飪職校重視學生的發(fā)展與就業(yè)。學校與多家酒店、餐飲企業(yè)建立了合作關系，為學生提供實習和就業(yè)機會。學校還開展了多種技能競賽和交流活動，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)。歷年來，烹飪職校畢業(yè)生就業(yè)率高，深受用人單位歡迎。
招生信息
烹飪職校面向初中畢業(yè)生招生。報名時間一般在每年6月份左右。有意向報名的學生可登錄學校官方網站或到學校招生辦咨詢。
結束語
大連市烹飪中等職業(yè)技術專業(yè)學校是一所辦學歷史悠久、師資力量雄厚、教學模式先進的烹飪名校。學校以培養(yǎng)高素質烹飪人才為目標，注重實踐教學，為學生提供了良好的發(fā)展平臺。若有志于從事烹飪行業(yè)，烹飪職校值得考慮報考。