大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校（簡(jiǎn)稱大連市烹飪中專）成立于1985年，是經(jīng)大連市教育局批準(zhǔn)，國(guó)家教育部備案的一所中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校坐落于大連市金州區(qū)，占地面積200余畝，環(huán)境優(yōu)美，景色宜人。
教學(xué)設(shè)施
學(xué)校擁有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施，包括標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、圖書(shū)樓、餐廳和學(xué)生公寓。實(shí)訓(xùn)樓配有各類烹飪實(shí)訓(xùn)室、烘焙實(shí)訓(xùn)室、西餐實(shí)訓(xùn)室等，滿足學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)需求。圖書(shū)樓藏書(shū)豐富，為學(xué)生提供充足的學(xué)習(xí)資料。
師資力量
學(xué)校擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬的師資隊(duì)伍。教師均畢業(yè)于國(guó)內(nèi)知名高校，具有深厚的理論知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校還聘請(qǐng)了行業(yè)內(nèi)的專家學(xué)者擔(dān)任客座講師，為學(xué)生提供最前沿的烹飪技術(shù)和理念。
專業(yè)設(shè)置
學(xué)校開(kāi)設(shè)了烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、西點(diǎn)制作、烘焙技術(shù)、中餐烹飪、西餐烹飪等專業(yè)，培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的烹飪?nèi)瞬?。學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，通過(guò)大量的實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐操作，掌握精湛的烹飪技藝。
教學(xué)管理
學(xué)校實(shí)行半軍事化管理，注重學(xué)生素質(zhì)教育和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。學(xué)校設(shè)有學(xué)生管理部、學(xué)業(yè)科、教務(wù)科等部門(mén)，負(fù)責(zé)學(xué)生的日常管理、學(xué)習(xí)指導(dǎo)和教學(xué)安排。學(xué)校定期組織課外活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐，拓寬學(xué)生的視野和能力。
招生信息
大連市烹飪中專2020年面向全國(guó)招生，錄取分?jǐn)?shù)線根據(jù)報(bào)考人數(shù)和學(xué)校招生計(jì)劃確定。學(xué)校設(shè)有烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、烘焙技術(shù)、西餐烹飪、中餐烹飪等專業(yè)，面向初中畢業(yè)生招生。
結(jié)束語(yǔ)
大連市烹飪中專環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)設(shè)施完備，師資力量雄厚，專業(yè)設(shè)置齊全，教學(xué)管理規(guī)范。學(xué)校為學(xué)生提供了良好的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)平臺(tái)，為餐飲行業(yè)輸送了大批優(yōu)秀人才。有意向報(bào)考烹飪專業(yè)的學(xué)生可以重點(diǎn)考慮大連市烹飪中專。