
在此背景下,公共營養(yǎng)師這一職業(yè)逐漸引起了人們的重視,其知名度不斷上升,成為保障全民健康的重要力量。然而,令人驚訝的是,仍然有很多人對公共營養(yǎng)師的考試知之甚少,甚至不知道公共營養(yǎng)師有多少個級別。公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級證書5級:初級職業(yè)資格。

公共營養(yǎng)師報考條件有什么?
符合下列其中一項條件的人士,可申請四級/中級公共營養(yǎng)師:

(1)從事本職業(yè)或相關職業(yè)5年以上

(2)取得本職業(yè)或相關職業(yè)五級/初級職業(yè)資格(職業(yè)技能水平)證書后,從事本職業(yè)或相關職業(yè)累計滿3年
(3)取得專業(yè)或相關專業(yè)“技校”或中等及以上職業(yè)院校及普通高等教育以上學歷證書(含應屆畢業(yè)生);
符合下列條件之一者,可申請成為三級公共營養(yǎng)師/高級工人:
(1)從事本職業(yè)或者相關職業(yè)滿10年。
(2)取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級職業(yè)資格證書(職業(yè)技能等級)后,從事本職業(yè)或相關職業(yè)滿4年。
(3)取得符合相應職業(yè)關系的初級職稱(專業(yè)技術人員的職業(yè)資格)后,從事本職業(yè)或相關職業(yè)至少1年。
(4)取得專業(yè)或相關專業(yè)技術學院高級研修班及以上畢業(yè)證書(含應屆畢業(yè)生)。
(5)取得本職業(yè)或相關職業(yè)的職業(yè)資格證書(職業(yè)技能水平),并取得高等職業(yè)學校、??萍耙陨掀胀ǜ叩葘W校專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書(含應屆畢業(yè)生)。
(6)具有高等職業(yè)學校、專科及以上學歷或相關專業(yè)畢業(yè)證書(含應屆畢業(yè)生)。
公共營養(yǎng)師的學習內容
1. 醫(yī)學基礎(正常人體概述、消化吸收、物理測量、實驗室指標采集與判斷)
2. 營養(yǎng)學基礎(營養(yǎng)學概論、各種營養(yǎng)素的營養(yǎng)、各種食物的營養(yǎng)和價值)
3. 各類人的營養(yǎng)(特定生理階段人的營養(yǎng),不同人的生理特點,運動處方,飲食寶塔)
4、食品營養(yǎng)評價(營養(yǎng)價值分析、營養(yǎng)數據編輯、標簽解讀與制作——預包裝食品標簽、營養(yǎng)標簽)
5. 營養(yǎng)調查與評價(膳食調查與評價、身體營養(yǎng)狀況評價、實驗室指標評價)
6、保健食品、食品安全(烹調與加工與保健食品、中藥與營養(yǎng)、各種食品衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預防與管理)
7. 技能和實踐(配方評估/制備,標準人類食物和營養(yǎng)素攝入量的計算,營養(yǎng)缺乏癥)
8. 技能和實踐(營養(yǎng)咨詢和教育、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預)
公共營養(yǎng)師前景怎么樣?
因此,對我國來說,嚴格營養(yǎng)健康管理迫在眉睫,專業(yè)的公共營養(yǎng)師和健康管理人員已成為提高全民健康水平的重要組成部分。
無論是學校營養(yǎng)飲食管理、運動中心飲食管理,還是醫(yī)療飲食管理,都離不開專業(yè)人士的指導,而目前,無論是從事醫(yī)藥行業(yè),還是飲食行業(yè),持有營養(yǎng)師證和健康經理證已成為必備條件。
近年來,還有一個比較明顯的一點,就是現(xiàn)在的人們對健康越來越重視,無論是六七十歲的老年群體,還是每天減肥養(yǎng)生的年輕人,對飲食越來越重視,從各種短視頻網站上健身美食博主的激增,就可以看出人們對健康的追求是多么強烈。
