西安商貿旅游技師學院始建于1963年，是經(jīng)陜西省人民政府批準的一所培養(yǎng)商貿旅游業(yè)應用技能型人才的公辦職業(yè)院校。
學校始終秉承“愛與榜樣”的教育理念和“育人傳技”的辦學理念，大力推進師資隊伍建設和學生綜合素質培養(yǎng)教育，師資力量和綜合實力得到了進一步充實和提升。高級講師、講師占比78%，雙師型教師占教師總數(shù)70%以上；全部教師具有國家職業(yè)技能鑒定高、中級考評員資格；國家級技能大師、中國餐飲服務大師、享受國務院特殊津貼專家、中國烹飪大師、烹飪名師、餐飲類國家級評委、星級酒店評審員、省級首席技師、市級首席技師、陜西烹飪大師名師、陜西省教學能手38人次；國家級技能大師工作室、省級教學名師工作室各1個。2013年至今，選派24名教師分別參加陜西省中等職業(yè)學校信息化教學大賽、陜西省中等職業(yè)學校微課大賽全部獲獎，一等獎7人，二等獎5人，三等獎12人；選派390名學生參加省、市及全國大賽380人獲獎，獲獎率達97.4%，其中，一等獎133個；教師104人次被授予省級或全國優(yōu)秀指導教師，連續(xù)5年承辦省、市中等職業(yè)學校學生技能大賽均被授予優(yōu)秀組織獎。2020年，首次組織學生參加第十三屆中等職業(yè)學校文明風采競賽，選送7大類、28個作品參賽，24個作品獲市級表彰；22個作品被推薦參加省賽，全部獲獎，7名教師獲省級優(yōu)秀指導教師；12個作品推薦參加國賽，9個作品獲獎，2名教師獲國家級優(yōu)秀指導教師，學校分別獲得市級、省級、國家優(yōu)秀組織獎表彰，產(chǎn)生了廣泛的社會影響。
學校成立50多年來始終致力于職業(yè)教育辦學，矢志踐行“愛與榜樣”的教育理念，以育人傳技、培育德技雙馨的大國工匠為己任，堅持內涵式提升發(fā)展，走出了一條良性循環(huán)的職業(yè)教育辦學新路子。分別榮獲“全國職業(yè)教育先進單位”“全國職工教育職業(yè)培訓先進集體”“全國校企合作和人才培養(yǎng)優(yōu)秀院?！薄叭珖惋嬄殬I(yè)教育示范院校”“中國餐飲教育30年桃李芬芳卓越獎”“全國烹飪教育成就獎”“陜西省第二屆黃炎培職業(yè)教育獎優(yōu)秀學校獎”“西安好青年集體”等稱號。通過國家級高技能人才培訓地基評審，當選中國烹飪協(xié)會餐飲教育委員會副主席單位,全國餐飲、商業(yè)教育教學指導委員會委員單位，全國旅游教育教學指導委員會委員高星級飯店運營與管理專委會副主任委員單位，世界中餐業(yè)聯(lián)合會餐飲教育分會委員單位。烹飪、旅游服務與管理、食品工藝專業(yè)分別被評為國家級特色專業(yè)和名牌專業(yè)。構建了以烹飪、旅游服務與管理、食品工藝、國內導游等傳統(tǒng)專業(yè)為優(yōu)勢引領，以電子商務、動漫設計與制作、美容形象設計等特色專業(yè)為鮮活載體的現(xiàn)代服務業(yè)優(yōu)勢專業(yè)集群，形成了鮮明的辦學特色，處于全省商科類職業(yè)教育引領地位。
2020年西安市商貿旅游成人中等專業(yè)學校專業(yè)及代碼（官方公布）序號 專業(yè)代碼 專業(yè)名稱
1 130200 旅游服務與管理
2 130400 導游服務
3 121100 電子商務
4 090400 計算機動漫與游戲制作
5 130700 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
6 130800 西餐烹飪
學校地址：西安市南關正街99號
學校代碼：12610100437300137F
招生計劃：350人
主管部門：西安市教育局
學習形式：全日制
學制幾年：3年
學校性質：公辦
學校網(wǎng)站：https://www.zhonzhuan.com/smlyjsxy