對于那些對飯店運營與管理專業(yè)懷有濃厚興趣的學(xué)子們，想要在四川地區(qū)攻讀此專業(yè)，那么他們可以關(guān)注哪些學(xué)校呢？接下來，讓我們詳細地了解一下四川地區(qū)開設(shè)飯店運營與管理專業(yè)的學(xué)校。

一、專業(yè)介紹

飯店運營與管理專業(yè)是一門專注于培養(yǎng)具備現(xiàn)代飯店管理與服務(wù)技能的優(yōu)秀人才的學(xué)科。該專業(yè)旨在提升學(xué)生的飯店意識、禮儀素養(yǎng)以及表達溝通能力，使學(xué)生掌握飯店運營與管理的核心知識及技能。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，畢業(yè)生將能夠熟練掌握接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識，并具備在四星級及以上酒店各個部門如前廳、客房、餐飲、銷售等從事基層管理或?qū)I(yè)服務(wù)工作的能力。該專業(yè)還注重培養(yǎng)學(xué)生的外語能力，使其能夠用外語進行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。

二、教學(xué)安排

在四川的飯店運營與管理專業(yè)教學(xué)中，學(xué)生將接受為期兩年的理論學(xué)習(xí)。其中包括服務(wù)語言藝術(shù)、飯店公共關(guān)系、前廳接待與運轉(zhuǎn)、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店英語、飯店插花藝術(shù)、調(diào)酒技術(shù)以及菜點酒水知識等課程的學(xué)習(xí)。隨后，學(xué)生將進入五星級酒店進行實習(xí)，以培養(yǎng)其實際工作能力。

三、合作單位

四川地區(qū)的飯店運營與管理專業(yè)與多家五星級酒店建立了合作關(guān)系，包括但不限于合肥天鵝湖大酒店、合肥世紀(jì)金源酒店、無錫君來洲際飯店、江蘇麗輝粵海大酒店、合肥假日酒店以及合肥泓瑞金陵大酒店等。這些合作單位為學(xué)生的實習(xí)和就業(yè)提供了良好的平臺。

四、四川開設(shè)該專業(yè)的學(xué)校

在四川，有多所學(xué)校開設(shè)了飯店運營與管理專業(yè)。其中包括XX大學(xué)、XX職業(yè)技術(shù)學(xué)院、XX旅游學(xué)院等。這些學(xué)校均擁有豐富的教學(xué)資源和優(yōu)秀的師資力量，為學(xué)生學(xué)習(xí)飯店運營與管理專業(yè)提供了良好的學(xué)習(xí)和成長環(huán)境。

對于想要在四川攻讀飯店運營與管理專業(yè)的學(xué)子們，他們可以選擇多所優(yōu)秀的學(xué)校進行深造，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實踐，為自己的未來發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。