瀘州樹風(fēng)職業(yè)高級中學(xué)在2024年開設(shè)了多個專業(yè)，包括烹飪專業(yè)、舞蹈表演、學(xué)前教育、服裝設(shè)計與營銷、模具設(shè)計與制造、機電工程、汽車運用與維修、電子電器應(yīng)用與維修、工藝與民用建筑、電子商務(wù)、市場營銷和計算機等。其中，烹飪專業(yè)是該學(xué)校的特色專業(yè)之一，培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。

該學(xué)校的烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)明確，注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能和科學(xué)理論，同時兼顧餐飲管理知識和營銷業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)。主干課程包括烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)等，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能。該專業(yè)還重視英語讀、寫、聽、說能力的培養(yǎng)，并鼓勵學(xué)生獲得多項職業(yè)資格證書，提升就業(yè)競爭力。

在選擇專業(yè)時，我們應(yīng)該慎重考慮自己的興趣愛好和優(yōu)勢，不感情用事，不途一時之快。瀘州樹風(fēng)職業(yè)高級中學(xué)提供的多個專業(yè)選擇為我們提供了廣闊的發(fā)展空間，我們應(yīng)該根據(jù)自身情況做出明智的決策。