隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全第一的要求更加迫切。國家在加強食品安全監(jiān)管的同時，還需要引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自主開展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務全過程安全管控，全面提升食品安全質(zhì)量。食品安全管理師作為一個從事食品安全風險控制和管理的人，未來將會有巨大的市場需求。

　　食品安全管理師考試要求

　　要獲得食品安全經(jīng)理證書，你需要通過考試。其中，理論考試是一個統(tǒng)一的命題。

　　理論考試時長120分鐘，涵蓋食品安全法律法規(guī)、食品安全標準、食品安全管理、食品安全風險評估、食品質(zhì)量控制、食品安全信息技術(shù)等知識。

　　考生須在規(guī)定時間內(nèi)完成考試，考試成績有效期為一年?？忌梢栽诰€參加考試，也可以在當?shù)氐目荚囍行膮⒓涌荚嚒?/p>

　　食品安全管理師證書考試難度

　　1、食品安全經(jīng)理資格證考試以在線考試為主;

　　2、食品安全管理人員證書考試內(nèi)容包括食品安全管理基礎(chǔ)理論知識、食品安全管理法律法規(guī)、食品安全生產(chǎn)管理、食品安全管理措施等，圍繞食品安全管理專業(yè)知識和技能進行考核;

　　3、食品安全經(jīng)理證書考試題目多為常見類型，主要為選拔、判斷和簡答等，考生報名成功后會有相關(guān)學習資料開放;

　　4、食品安全管理人員證書考試采用百分制考核標準，考生成績達到60分及以上的資格標準，即可獲得食品安全管理人員證書。

　　食品安全管理師證書報考要求

　　高中或中學學歷，從事食品相關(guān)行業(yè)3年以上;

　　大專以上學歷，食品相關(guān)行業(yè)工作1年以上;

　　本科學歷，食品相關(guān)行業(yè)工作半年以上。

　　食品安全管理師證書適考人群

　　從事農(nóng)副產(chǎn)品、糧油及制品、乳制品、酒類、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品、食品添加劑等食品生產(chǎn)、加工企業(yè)中負責食品研發(fā)、采購、質(zhì)量、實驗室檢測、安全標準、法律法規(guī)和餐飲行業(yè)集體餐飲單位負責人、政府機關(guān)和主管食品安全的企事業(yè)單位負責人、大專以上學歷人員;有志于從事食品安全管理領(lǐng)域工作的中小學校、托兒所物流食品安全負責人、流通監(jiān)督管理負責人、各級政府食品安全監(jiān)督部門負責人等