做廚師基本的是技術(shù)能力，職業(yè)道德，工作能力和經(jīng)驗。

技術(shù)能力包括，烹調(diào)技術(shù)，如取得中式烹調(diào)師證，如果對其他烹飪技術(shù)有擅長還可以取得面點級證，考取相關(guān)技能鑒定證書。作為一名廚師，基本的要求是需要良好的刀工，烹調(diào)技藝，這是在技術(shù)層面對廚師的基本考量。

除此之外，良好的廚德也是廚師必須具備的基本素養(yǎng)。職業(yè)道德既是本行業(yè)人員在職業(yè)活動中的行為規(guī)范，又是行業(yè)對社會所負的道德責(zé)任和義務(wù)。而成都市廚師學(xué)校在傳授技能的同時也會培養(yǎng)學(xué)生們的職業(yè)道德。

工作的能力和經(jīng)驗，有了較好的技藝，也有職業(yè)道德，還需要有工作能力，餐飲店日漸精細化，很多店專長也各不相同，對廚師的要求也不盡相同，有些店是做火鍋的，需要良好的刀工或者底料技術(shù)，有一些店主營小炒的，需要炒鍋熟練，快速的。能快速適應(yīng)不同的店的需求，并不斷積累工作經(jīng)驗。就能成為一個出色的廚師。

相信通過以上的介紹，同學(xué)們已經(jīng)了解了成為一名優(yōu)秀廚師應(yīng)具備的基本要求?，F(xiàn)在正是廚師人才緊缺的時候，對于想要學(xué)習(xí)廚師專業(yè)的同學(xué)們來說，現(xiàn)在從事廚師行業(yè)是非常吃香的，成都市廚師學(xué)校也是很值得就讀。