我們學校是一所獨具特色的職業(yè)學校，專注于學生的全方位成長與發(fā)展。我們不僅致力于提升學生的專業(yè)技能操作能力，更注重其精神世界的塑造與培養(yǎng)。在這個日新月異的時代，我們的學生正處在人生發(fā)展的重要階段，因此我們致力于為他們提供正確的引導，激發(fā)他們的學習熱情，并積極面對未來的各種挑戰(zhàn)。

學校發(fā)展背景：

隨著國家經(jīng)濟的持續(xù)繁榮和居民收入的穩(wěn)步提升，餐飲業(yè)展現(xiàn)出空前的發(fā)展勢頭，"廚師"已經(jīng)成為備受尊重且高薪的職業(yè)之一。新東方烹飪教育，作為廚師人才的搖籃，正不斷銳意進取、開拓創(chuàng)新，為中國烹飪教育事業(yè)做出重要貢獻。

專業(yè)介紹：

一、大廚精英專業(yè)（兩年制技能+學歷大專班）

該專業(yè)以培養(yǎng)“強技能、懂經(jīng)營、善管理”的高層次綜合型專業(yè)人才為目標。其學習內(nèi)容涵蓋廣泛，包括但不限于烹飪理論、餐飲管理、公共關系學、市場營銷等多個領域。實踐方面，學生將學習制作各大菜系的經(jīng)典名菜、藝術拼盤、中西式面點等，并注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和計算機操作技能。我們還為學生提供就業(yè)推薦服務，確保學生能順利進入高檔賓館、酒店等單位就業(yè)。

二、烹飪工藝專業(yè)

此專業(yè)著重培養(yǎng)學生的烹飪工藝實際操作能力和組織能力，同時強調(diào)經(jīng)濟信息的綜合處理能力、商場調(diào)查研究和市場預測能力等。學生將系統(tǒng)學習《餐飲管理與實務》、《烹飪原料學》等專業(yè)課程，并掌握相關實踐技能。

三、短期技術經(jīng)理班（半年制）

該班級以培養(yǎng)廚師長及餐飲部經(jīng)理為目標，注重培養(yǎng)學生的動手能力、策劃能力和管理才能。學生將學習烹飪概論、筵席設計、飯店管理等相關理論，并實踐制作川黔代表菜、中西式面點等。合格畢業(yè)生將100%推薦就業(yè)。

我們的目標是為學生提供最優(yōu)質(zhì)的教育資源，幫助他們成為社會棟梁之材。通過我們的努力，相信每位學生都能在未來的道路上綻放自己的光彩。