隨著人們的生活水平不斷提高，對美食的追求也日益激烈?？吹竭@一前景，不少同學和家長對中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，想要報讀這一專業(yè)學科。為了同學們更好的選擇專業(yè)學校就讀這一專業(yè)，貴陽市新城職業(yè)學校的專業(yè)老師對學校的該專業(yè)做了如下介紹，對專業(yè)感興趣的同學不妨詳細的看一下文章介紹。

培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)能獨立就業(yè)，從事烹飪操作、膳食營養(yǎng)配餐、廚政管理和餐飲管理的高素質(zhì)實用性人才。

主要課程：

中式熱菜制作、冷菜冷拼與食品雕刻、中式面點制作、中餐烹調(diào)技藝、西餐烹調(diào)技藝、食品與營養(yǎng)衛(wèi)生、酒水知識與調(diào)酒等。

就業(yè)方向：

國內(nèi)外高星級飯店的中西式烹調(diào)師、中西式面點師等。

以上就是貴陽市新城職業(yè)學校的專業(yè)老師為同學們介紹的學校的中餐烹飪與營養(yǎng)專業(yè)的介紹，歡迎各地學生來校參觀、面試、報名，學校有免費接待車輛。如有其它疑問，請來電咨詢招生辦教師。