酒店管理專(zhuān)業(yè)是目前比較好的專(zhuān)業(yè)，就業(yè)容易，酒店星級(jí)越高，收入也越高，青島求實(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)院專(zhuān)業(yè)打造酒店管理優(yōu)秀人才，以下是學(xué)校酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹，想要學(xué)酒店管理的同學(xué)快看過(guò)來(lái)。

1、課程設(shè)置：

核心課程：前廳與客房服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、飯店管理概論、酒店英語(yǔ)、飯店人力資源管理；

支撐課程：會(huì)議服務(wù)與管理、飲食文化、菜點(diǎn)酒水知識(shí)、主題宴會(huì)設(shè)計(jì)、酒店財(cái)務(wù)管理、康樂(lè)服務(wù)與管理；

拓展課程：日語(yǔ)、韓語(yǔ)、職業(yè)形象塑造、才藝訓(xùn)練、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、保健與急救。

2、培養(yǎng)目標(biāo)：以區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和勞動(dòng)力市場(chǎng)對(duì)酒店業(yè)人才需求為基本依據(jù)，以提高學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為宗旨，堅(jiān)持以能力為本位的課程設(shè)計(jì)原則，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣和效率，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，積累實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生成為酒店服務(wù)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)技能型人才。

3、就業(yè)方向：主要就業(yè)方向包括高星級(jí)飯店樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)服務(wù)、會(huì)展服務(wù)； 商務(wù)部門(mén)業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)以及高星級(jí)飯店相關(guān)部門(mén)市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)搜集與信息服務(wù)等工作。

4、可獲得的技能證書(shū)：普通話(huà)等級(jí)證、英語(yǔ)三級(jí)證、酒店英語(yǔ)（日語(yǔ)、韓語(yǔ)）等級(jí)證、飯店職業(yè)經(jīng)理人資格證、心理咨詢(xún)師證、營(yíng)養(yǎng)師證、商務(wù)禮儀證等。

旅游酒店管理學(xué)院是青島求實(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的二級(jí)學(xué)院，成立于2003年，學(xué)院現(xiàn)有旅游管理、酒店管理兩個(gè)教學(xué)系以及綜合實(shí)驗(yàn)中心等機(jī)構(gòu)?，F(xiàn)有專(zhuān)職教師10名，均是 “雙師型”教師，此外，學(xué)院還聘請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外多名業(yè)界資深管理人士擔(dān)任兼職教師，同政府旅游管理部門(mén)或旅游企業(yè)有密切聯(lián)系。

隨著餐飲服務(wù)行業(yè)的快速發(fā)展，酒店管理人員的薪資也是水漲船高，如果你喜歡酒店行業(yè)，想要學(xué)酒店管理，那么就趕緊來(lái)青島求實(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)院報(bào)名吧。