山東藍海職業(yè)學校經(jīng)山東省教育廳批準，藍海職業(yè)學校是一所培養(yǎng)酒店業(yè)人才的中等專業(yè)學校，也是東營區(qū)一所中等職業(yè)學校。由山東藍海酒店集團創(chuàng)辦，成立于2000年，與東營區(qū)職業(yè)中專聯(lián)合辦學將學校更名為“藍海餐旅管理學?！?，2006年新校啟用后更名為“藍海職業(yè)學?！保且凰F(xiàn)代化職業(yè)技術(shù)學校。
 
    2009年10月19日胡錦濤總書記到學校視察，給全校師生員工極大的鼓舞，學校將以此為契機，更好的發(fā)揮辦學優(yōu)勢，辦特色、創(chuàng)品牌，努力創(chuàng)建“酒店業(yè)人才培養(yǎng)基地”、“北方菜訓練基地”，實現(xiàn)“建設(shè)國內(nèi)一流餐旅學校，打造優(yōu)秀職業(yè)教育品牌”的目標。

    山東藍海職業(yè)學校現(xiàn)招收中餐烹飪（中餐烹調(diào)、中式面點、營養(yǎng)配餐），食品生物工藝（食品加工技術(shù)），西餐烹飪（西餐烹調(diào)），會計（企業(yè)會計），酒店服務與管理（餐飲、客房管理），制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修（制冷工），電氣技術(shù)應用（維修工），焊接技術(shù)應用專業(yè)（焊接工）專業(yè)應、往屆畢業(yè)生，入學滿三年經(jīng)綜合考核合格后發(fā)放中專畢業(yè)證。  

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