越早入行證明了你是一個先吃螃蟹的人，接觸到這一行業(yè)的領域能夠學到更多的好東西。在餐飲業(yè)高速發(fā)展的現在，入行要趁早這句話始終不過時，尤其是對于初中生來說，畢業(yè)選擇去學習最好是要趁早。

　　首先，從國家發(fā)展的大趨勢上來看，餐飲行業(yè)需要受過優(yōu)質教育的人才加入。由于人們的固有觀念認為到大學里學習專業(yè)才能出人頭地，但是現在隨著不同程度的“應用型人才”的緊缺，如果初中同學在中考之后，轉變觀念，學習一門實用的技術，加上自身的文化基礎，定能乘時代發(fā)展之大勢，在學成之后，在廚師烹飪界一定可以成就一番事業(yè)。

　　其次，餐飲行業(yè)中的烹飪技術，要求的是理論和實踐想結合，在扎實地操作實踐之前，對基礎的理論知識也必須得熟練掌握，初中生剛畢業(yè)，正是十幾歲的青春年華，記憶力和大腦素質都處于黃金階段這些對于烹飪技術來說是一個得天獨厚的優(yōu)勢，加上年輕人好奇心重，動手能力很強，總總概括起來中考考后就直接學習烹飪，是在是一舉兩得之事。

　　再次，餐飲業(yè)雖然作為一個傳統的行業(yè)，但是社會的不斷發(fā)展也同時要求烹飪技術的不斷進步和創(chuàng)新，初中畢業(yè)生，生于90年代，正是經歷的社會飛速前進的一代，他們之前所受的教育和所處的社會環(huán)境，這個時候他們的潮流意識，創(chuàng)新意識等等可以把傳統的烹飪技術與新興的流行元素更好的結合起來，這樣，這這初中畢業(yè)生們對于成都廚師學校烹飪技術的學習與運用的前景則會更加的遠大。

　　初中畢業(yè)后之后學習烹飪就不會遭遇到在大學畢業(yè)就業(yè)難的的問題。眾所周知，在我國很多地區(qū)每年都會出現不同程度的“技術型人才用工荒”的現象，很多高端餐飲行業(yè)在選聘人員時更是難上加難。中高考考生若能抓住機遇在畢業(yè)后到專業(yè)的烹飪學校進行系統學習，日后必能勝任高端餐飲的就業(yè)崗位，獲取不錯的薪資待遇和職業(yè)發(fā)展空間。

　　如今餐飲業(yè)正是出于急需人才的地步，而成都廚師學校則是根據市場上的發(fā)展形勢和需求開設了非常熱門的專業(yè)，并安排了專業(yè)的師資老師進行教學，學校也為學生們提供了充分的條件來幫助學生們提高能力。