核心課程：食品標準與法規(guī)、食品企業(yè)安全生產(chǎn)與管理、食品企業(yè)管理體系建立與認證、食品加工技術、食品分析與檢驗技術。
職業(yè)資格證書：ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員、ISO9000質量管理體系內(nèi)審員、食品檢驗工。
就業(yè)去向：食品相關行業(yè)的食品體系的內(nèi)審論證、食品加工過程管控、食品安全質量管理崗位群，從事食品安全評價、食品生產(chǎn)與監(jiān)督管理等工作。
2024年重慶安全職院食品質量與安全專業(yè)招生
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