宜良縣職業(yè)高級中學是一所公辦全日制省（部）級重點中等職業(yè)學校，占地103.92畝，校舍建筑面積34,544M2。校園內(nèi)曲徑通幽，鳥語花香，景色宜人。學校環(huán)境清新優(yōu)雅，教學管理規(guī)范，辦學水平不斷提高，先后被評為國家星火計劃教學示范基地、云南省文明單位、云南省平安學校、云南省綠色學校、云南省文明交通示范學校、云南省中小學勤工儉學先進集體、云南省禁毒防艾教育先進學校、云南省花卉產(chǎn)業(yè)萬戶花農(nóng)技術(shù)培訓工程項目教學示范基地。學校擁有一支專業(yè)過硬的高學歷、高職稱、高素質(zhì)的教師團隊，其中專任教師85名，省、市、區(qū)級骨干教師、學科帶頭人15名，雙師型教師達64%以上。

       高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標：依據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標和職業(yè)崗位能力要求，優(yōu)化課程設(shè)置，構(gòu)建“基于飯店服務(wù)與管理工作過程”的課程體系。通過4門專業(yè)核心課程建設(shè)，帶動本專業(yè)網(wǎng)絡(luò)課程、特色教材、數(shù)字化教學資源、網(wǎng)絡(luò)實踐平臺等資源建設(shè)。

高星級飯店運營與管理專業(yè)主要課程：語文、基礎(chǔ)英語、德育理論、體育、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)等。專業(yè)英語、英語口語、英語聽力、旅游學概論、旅游(酒店)服務(wù)心理學、旅游地理、酒店管理概論等。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向：前廳接待員、餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員、酒吧服務(wù)員、調(diào)酒師、咖啡師、旅游企事業(yè)單位前臺接待級其他現(xiàn)代服務(wù)業(yè)一線員工等。