“我2年大專畢業(yè)，學的是食品貯運與營銷專業(yè)。跟許多大專生一樣上大學的時候，即使自己讀的是?？疲矂钪疽趯W校里面學到知識，三年下來我拿到畢業(yè)證和專業(yè)相關的證書。畢業(yè)后，我通進入了一個大型食品制造企業(yè)，因為有大專畢業(yè)證我很幸運的沒有在生產線上當普工，而是做了一名機食品營銷員。這也為我日后的作為管理程做了一些儲備。”這是一名來自食品貯運與營銷專業(yè)的自訴。

一、學制及招收對象
1、實行學分制，學制三年。
2、招生對象：普通高中畢業(yè)生（文理兼收）、職業(yè)高中和中等職業(yè)學校畢業(yè)生。

二、培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)能適應社會主義現代化建設、生產、管理、服務需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，能在各種類型食品加工企業(yè)、銷售企業(yè)從事食品質量和技術管理工作，食品貯運、食品檢測、物流、營銷及管理工作等高等技術應用型專業(yè)人才。

三、證書要求：
依據國家高職高專的培養(yǎng)目標，全面實施“多證書”制度，畢業(yè)除了必須獲得相應的計算機與英語應用能力證書外，本專業(yè)應獲得下列證書之一：
1、食品檢驗工高級職業(yè)技術證書；    2、營銷師高級職業(yè)技術證書；    3、物流員高級職業(yè)技術證書；    4、報關員高級職業(yè)技術證書。


  四、主要職業(yè)崗位
1、在企業(yè)倉儲保管、物流管理崗位，從事食品、農產品保管與儲運等管理工作。    2、 在食品營銷管理崗位，從事食品貯藏、制冷、營銷、展銷、采購、糧油管理、商品監(jiān)督和市場管理等工作。


五、主要課程
食品加工技術概論、食品質量管理、食品化學、食品分析與檢驗、食品微生物、食品質量與安全、現代倉儲和配送管理、市場營銷學、國際貿易、銷售管理、商務英語、現代物流概論、食品配送等。

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