機械工藝技術(shù)專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，掌握現(xiàn)代機械制造技術(shù)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具備較強的機械制造工藝設(shè)計、機械加工和設(shè)備操作、維護能力的職教“雙師型”師資，以及面向企業(yè)生產(chǎn)一線具有機械制造領(lǐng)域的產(chǎn)品工藝設(shè)計與制造、設(shè)備操作與維護能力，掌握數(shù)控加工技術(shù)、具備機械加工技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)組織管理和機電產(chǎn)品營銷的高級技術(shù)型人才。
目前機械工藝技術(shù)專業(yè)大學(xué)排名比較知名的有科教評價網(wǎng)版本和校友會版本，不同評價機構(gòu)指標(biāo)不同，排名會有一定出入，大家可以綜合兩家機構(gòu)排名對比看。
1、機械工藝技術(shù)專業(yè)大學(xué)排名【科教評價網(wǎng)版】
在科教評價網(wǎng)版2017-2018機械工藝技術(shù)專業(yè)大學(xué)排名中，機械工藝技術(shù)專業(yè)排名第一的是湖南師范大學(xué)，排名第二的是普中學(xué)院，排名第三的是河北師范大學(xué)，以下是機械工藝技術(shù)專業(yè)大學(xué)排名具體榜單，供大家參考：
| 排序 | 學(xué)校名稱 | 水平 |
| 1 | 湖南師范大學(xué) | 5★ |
| 2 | 晉中學(xué)院 | 4★ |
| 3 | 河北師范大學(xué) | 3★ |
2、機械工藝技術(shù)專業(yè)大學(xué)排名【校友會版】
在校友會版2017-2018機械工藝技術(shù)專業(yè)大學(xué)排名中，機械工藝技術(shù)專業(yè)排名第一的是天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)，排名第二的是湖南師范大學(xué)，排名第三的是河北師范大學(xué)，以下是機械工藝技術(shù)專業(yè)大學(xué)排名具體榜單，供大家參考：
| 名次 | 學(xué)校名稱 | 專業(yè)星級 | 所在地區(qū) |
| 1 | 天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué) | 4星級 | 天津 |
| 2 | 湖南師范大學(xué) | 3星級 | 湖南 |
| 2 | 河北師范大學(xué) | 3星級 | 河北 |