石家莊理工職業(yè)學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，是專(zhuān)門(mén)針對(duì)酒店中各個(gè)崗位人才的細(xì)致培訓(xùn)，想學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí)的同學(xué)可以考慮一下，下面是具體的課程內(nèi)容詳情：

學(xué)校簡(jiǎn)介

石家莊理工職業(yè)學(xué)院（國(guó)家部標(biāo)碼13400）是一所經(jīng)河北省政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案的省屬全日制普通高等院校。學(xué)院位于河北省省會(huì)石家莊西部美麗的翠屏山腳下，毗鄰石家莊信息產(chǎn)業(yè)園及多所高校，風(fēng)景優(yōu)美，交通便捷。
學(xué)院占地面積近1626畝，建筑面積41萬(wàn)平方米，現(xiàn)有校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心55個(gè)，校外實(shí)訓(xùn)基地208個(gè)。高級(jí)職稱(chēng)教師占29.2%，碩士以上學(xué)位教師占84.26%，雙師型教師占53.39%。學(xué)院是河北省《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃（2020-2023年）》建設(shè)單位，建有智能制造、互聯(lián)網(wǎng)+、現(xiàn)代物流管理、學(xué)前教育四個(gè)重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)群。

石家莊理工職業(yè)學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)單招

招生對(duì)象：河北省內(nèi)單招五類(lèi)考生
主干課程：
飯店前廳客房服務(wù)與管理、演講與口才、酒店管理概論、酒店服務(wù)心理學(xué)、餐飲管理實(shí)務(wù)、中國(guó)飲食文化等。
專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：
酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備酒店管理專(zhuān)業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能與管理水平，具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的技術(shù)技能人才。
人才培養(yǎng)規(guī)格:
酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向高檔星級(jí)酒店（賓館、飯店）及餐飲企業(yè)管理，從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)、流程管理、前廳接待、客房服務(wù)及客戶(hù)關(guān)系處理等管理工作。本專(zhuān)業(yè)面向的崗位主要有星級(jí)酒店中層管理人員、旅游公司或旅游管理部門(mén)管理人員、五星級(jí)酒店前廳服務(wù)人員、五星級(jí)酒店客房服務(wù)人員、餐飲企業(yè)經(jīng)理、酒店?duì)I銷(xiāo)經(jīng)理。

1、知識(shí)結(jié)構(gòu)：
（1）具有本專(zhuān)業(yè)所必需禮儀、英語(yǔ)等相關(guān)的基本文化知識(shí)；
（2）具有星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)與管理知識(shí)；
（3）具有旅游部門(mén)經(jīng)營(yíng)與管理知識(shí)；
（4）具有應(yīng)用文的寫(xiě)作知識(shí)。
2、專(zhuān)業(yè)技能結(jié)構(gòu)：
（1）具有從事前廳服務(wù)工作能力；
（2）具有從事餐飲部門(mén)服務(wù)工作能力；
（3）具有從事客房部門(mén)服務(wù)工作能力；
（4）具有酒店企業(yè)管理的能力；
（5）具有較好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，能以熟練的英語(yǔ)為酒店客人服務(wù)；
（6）具有在本專(zhuān)業(yè)使用計(jì)算機(jī)獲取和分析信息的能力；
（7）具有綜合實(shí)踐能力。
可考職業(yè)技能考核及職業(yè)資格證書(shū)：
前廳服務(wù)中級(jí)資格證書(shū)
餐廳服務(wù)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)
導(dǎo)游資格證書(shū)
高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力考試A/B級(jí)合格證書(shū)
全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)或以上合格證書(shū)
普通話(huà)證書(shū)

以上就是石家莊理工職業(yè)學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)介紹，歡迎閱讀留言咨詢(xún)。