大師風采 匠心獨運

2021年11月29日對所有人來說是平凡云南楚雄技校有哪些專業(yè)的一天云南楚雄技校有哪些專業(yè)，但是對張正德老師來說是不平凡的一天云南楚雄技校有哪些專業(yè)，因為今天張正德老師將迎來他人生中一個特別的采訪。今日上午春城晚報記者走進云南新東方烹飪學校美味學院對優(yōu)秀教師張正德進行專題訪談，為什么訪談張正德老師呢？接下來就讓小編帶你一起走進張正德老師的生活了解他吧！

【大師名片】

姓名云南楚雄技校有哪些專業(yè)：張正德

籍貫云南楚雄技校有哪些專業(yè)：云南楚雄

個人榮譽

參加愛上拿手菜烹飪比賽，獲得冠軍

參加昆明市職業(yè)技能調(diào)酒項目比賽，并取得優(yōu)越成績

相關(guān)工作經(jīng)歷

2010年、成都新東方烹飪學校烹飪專業(yè)任課老師，

2011年、輕工業(yè)技工學校烹飪專業(yè)負責涼菜制作、食品雕刻、中式面點、調(diào)酒師等專業(yè)技能課程的授課任務(wù)。負責酒店管理、烹飪原料學等理論課的授課任務(wù)，兼prime酒吧，任首席調(diào)酒師。

2014,兼昆明新東方外聘老師。

2016負責云南旅游學院嵩明校區(qū)烹飪專業(yè)授課任務(wù)，兼任昆明往事廚房和吧臺出品總監(jiān)

2019、云南省旅游學院嵩明校區(qū)授課任務(wù)，兼茉莉酒吧吧臺主管。

2020.云南經(jīng)貿(mào)外事職業(yè)學院 烹飪專業(yè)授課教師，兼希爾頓歡朋酒店 行政酒廊首席調(diào)酒師。

修身育人兩不忘 傳道授業(yè)不虛行

張正德老師從事調(diào)酒行業(yè)已有11余年，2014年入職云南新東方烹飪學校?！白龊靡患滦枰獣r間的沉淀”是張正德老師的人生格言，張正德老師來自云南楚雄，是云南新東方烹飪學校美味學院的資深調(diào)酒老師，從業(yè)多年來先后在多家知名酒店以及酒吧擔任首席調(diào)酒師，對調(diào)酒行業(yè)有著較為深入的理解。張老師有著扎實的技術(shù)功底以及豐富的教學經(jīng)驗，入職多年來獲得許多榮譽，用愛與責任培養(yǎng)了無數(shù)優(yōu)秀的技能人才。

張正德老師說調(diào)酒在國內(nèi)是一個新興的行業(yè)，他希望調(diào)酒行業(yè)后繼有人，希望青年一代能夠超越他，將調(diào)酒文化發(fā)揚光大，也因為這個原因，他選擇了云南新東方美味學院，希望在云南新東方每位學院培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。

工作多年張老師也掌握了將近300多種花式調(diào)酒的制作。傳承不守舊，張老師在日常工作生活中也在不斷創(chuàng)新調(diào)酒的種類，在不斷創(chuàng)新中提升教學的質(zhì)量。張老師曾榮獲亞洲片區(qū)調(diào)酒八強，不僅體現(xiàn)了他過硬的專業(yè)技能，也體現(xiàn)了我校強大的師資力量。張老師用愛與責任培養(yǎng)了無數(shù)優(yōu)秀的學子，也為同學們樹立了一個榜樣，使同學們在今后努力的方向有了更加明確的目標！張老師說希望同學們能夠珍惜在校的學習時光，多學多想，多做多練，向優(yōu)秀看齊不懈努力，不怕困難，勇往直前。

技藝傳承，助力成長

桃李不言，下自成蹊，只有優(yōu)秀的老師才能培育出優(yōu)秀的學生。云南新東方烹飪學校有許多專業(yè)技能扎實，虛心學習，不斷進步的教師，他們都自覺擔負起偉大的育人使命，用滿腔真情去幫助每位學生成才，讓無數(shù)莘莘學子得以圓夢。

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