*服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)方案一、培養(yǎng)目標

弘揚*服精神,培養(yǎng)三產(chǎn)高級職員,推行全面素質(zhì)教育,按照*服務(wù)這一國際質(zhì)量品牌和第三產(chǎn)業(yè)次的服務(wù)標準,培養(yǎng)和提升學生的綜合素質(zhì)水平。

二、基本規(guī)格要求

招收應(yīng)屆初中畢業(yè)生,身高1.57m以上(女),五官端正、身材勻稱、品德好。

通過本專業(yè)的系統(tǒng)學習,讓學生掌握相應(yīng)的專業(yè)知識,提高專業(yè)技能,同時更新觀念,增強憂患意識,調(diào)適心理狀態(tài),成為合格的第三產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力:

1、空乘服務(wù)知識、空乘禮儀知識

2、候機樓服務(wù)知識,珠寶金行營銷知識。

3、貴賓、外賓服務(wù)接待能力,珠寶營銷能力,肢體語言運用能力

4、英語、普通話交流能力,高星級酒店初、中級管理能力。

三、招生對象、層次、形式、學制:

招生對象:初中畢業(yè)生(或高中肄業(yè)、畢業(yè)生)

層 次:普通中專

形 式:全日制學習

學 制:3年

四、主干課程:

民航概論、空乘禮儀、旅游概論、旅游實用英語、導(dǎo)游基礎(chǔ)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、菜點酒水、收銀技術(shù)、禮貌禮節(jié)、公共關(guān)系、形體、音樂;選修課(略)。

五、課程設(shè)置:

1、語文:64學時:掌握中文知識、語法、記敘文、論述文寫作特點及應(yīng)用文寫作。具備良好的人文素養(yǎng)和科學素養(yǎng),具備創(chuàng)新精神、合作意識,具備包含閱讀理解與表達交流在內(nèi)的多方面的基本能力以及運用現(xiàn)代技術(shù)收集和處理信息的能力。