學校特色:
1.特色辦學理念:質量立校、人才強校、特色興校、從嚴治校 .
 

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2.特色辦學模式:堅持產教融合、校企合作辦學和國際合作辦學為發(fā)展驅動力,是*商業(yè)服務業(yè)校企合作與人才培養(yǎng)院校。*牽頭組建湖南株洲湘菜產業(yè)職教集團,掛牌成立湘菜非物質文化傳承和研究中心,以特色鑄品牌,集團化辦學取得新突破。校企深度合作,開設冠名班,開展"現(xiàn)代學徒制",共建育人、研發(fā)、培訓基地。近年,全面開啟與日本、韓國、德國、臺灣等和地區(qū)的職業(yè)教育合作,教育教學交流與合作逐步走向國際化。

 
 3.特色人才培養(yǎng)模式:實施"雙元共育,五位一體"的人才培養(yǎng)新模式,并創(chuàng)新推進"六個一"學生素質建設,培育恪盡職業(yè)操守、崇尚精益求精、富有強烈的創(chuàng)新和創(chuàng)造精神的*未來工匠。
 
4.特色師資團隊:擁有一支師德高尚、技能精湛、結構合理,能教學、能培訓、能科研的專兼結合的"雙師"專業(yè)教學團隊。有高級職稱、高級技師、技師教師98人,省市級專業(yè)帶頭人、骨干教師10人,*烹飪大師或、湘菜(湘點)大師或、餐飲服務大師28人,雙師型教師達92%。