重慶市璧山職業(yè)教育中心旅游服務(wù)與管理專業(yè)介紹
旅游服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標：旅游服務(wù)與管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的涼山幼師?？茖W校產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。
旅游服務(wù)與管理專業(yè)主要課程：中國旅游地理、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理 、客房服務(wù)與管理、菜點酒水知識、飯店服務(wù)英語、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社業(yè)務(wù)和管理、旅游概論、旅游心理、職業(yè)禮儀、茶藝概論、插花藝術(shù)、口語訓(xùn)練、模擬導(dǎo)游訓(xùn)練、形體訓(xùn)練等課程等。
旅游服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)去向：從事旅游飯店服務(wù)的餐飲、前廳、客房服務(wù)的工作;導(dǎo)游服務(wù)工作;企業(yè)、事業(yè)單位的接待服務(wù)工作;房地產(chǎn)推介等。
重慶市璧山職業(yè)教育中心(掛重慶市璧山區(qū)職業(yè)高級中學、重慶市璧山師范學校、重慶市廣播電視大學璧山分校、重慶市璧山區(qū)教師進修學校、璧山區(qū)中小學教師繼續(xù)教育中心牌子)系重慶市重點中等職業(yè)學校，為重慶市職業(yè)教育學會第二屆理事會常務(wù)理事單位、全國第五屆和諧校園先進學校、重慶市平安校園、重慶市電大教育工作先進單位等。學校是一所集中職學歷教育、電大學歷教育、農(nóng)民工技能培訓(xùn)、教育系統(tǒng)干訓(xùn)師訓(xùn)、教師繼續(xù)教育、現(xiàn)代教育技術(shù)培訓(xùn)考試功能于一體的綜合性學校。
學校占地160畝，交通方便，環(huán)境優(yōu)美，教學設(shè)施設(shè)備齊全。學校以打造“電大教育主要基地”、“中職教育特色基地”、“繼續(xù)教育重要基地”三位一體的渝西職業(yè)教育高地為最新目標。
學校現(xiàn)有在編教職工149人，其中專任教師133人，研究生12人，中高級職稱教師占80%，其中市級骨干教師10名，區(qū)級骨干教師2名，區(qū)名師2名，雙師型教師36人。中職和電大在籍學歷生共計6000余人。近三年，學校每年開展陽光工程培訓(xùn)、農(nóng)民工職業(yè)技能培訓(xùn)、移民培訓(xùn)、農(nóng)民工專項能力鑒定等平均達2000多人，常年開展干訓(xùn)師訓(xùn)及教師繼續(xù)教育培訓(xùn)2500余人。
電大教育開設(shè)有開放教育專、本科和奧鵬遠程教育專、本科，各專業(yè)均屬國民教育系列，學員可以報讀研究生。其中，專科開設(shè)有法學、工商管理、行政管理、會計學、漢語言文學、建筑施工與管理、護理學、藥學、英語、計算機信息管理等專業(yè);本科開設(shè)有法學、工商管理、行政管理、會計學、漢語言文學、土木工程、英語、電氣工程及其自動化等專業(yè)。