海韻輕風，春華秋實。大連工業(yè)大學創(chuàng)建于1958年，是我國最早建立的4所輕工業(yè)學院之一，原隸屬輕工業(yè)部，1998年轉(zhuǎn)制為中央與地方共建、遼寧省管理為主的體制。2007年3月經(jīng)教育部批準，學校由大連輕工業(yè)學院更名為大連工業(yè)大學。學校坐落于美麗的海濱城市大連，占地面積1064畝，建筑面積48萬平方米。半個多世紀來，學校逐漸發(fā)展成為以工為主，工、理、藝、文、管、經(jīng)六大學科協(xié)調(diào)發(fā)展，以培養(yǎng)輕工、紡織、食品、藝術(shù)等專業(yè)人才為辦學特色的高等學府，已為國家培養(yǎng)各類畢業(yè)生6萬余人。

　　應用化學 (本科類 )

　　培養(yǎng)學生掌握化學及化工方面的基礎(chǔ)理論、專業(yè)基礎(chǔ)知識、相關(guān)的工程技術(shù)知識和技能。學生畢業(yè)后能在有機合成、化工產(chǎn)品應用科學領(lǐng)域從事科學研究、教學、技術(shù)管理、商品檢驗、產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計、生產(chǎn)工藝設(shè)計、設(shè)備設(shè)計及經(jīng)營管理等工作。

　　生物技術(shù) (本科類 )

　　培養(yǎng)學生掌握生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、發(fā)酵工程原理、生化工程及生物下游工程等現(xiàn)代生物技術(shù)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論、基本知識和實踐技能。學生畢業(yè)后能在科研機構(gòu)和高等學校從事科研和教學工作，能在醫(yī)藥、環(huán)保、食品、植物培養(yǎng)等企事業(yè)單位從事科學研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理及商品檢驗等工作。

　　注：本專業(yè)新生入校后的外語教學為英語。