2024年西南林大專升本食品科學與工程專業(yè)如何?


2023年西南林大專升本食品科學與工程專業(yè)如何?

西南林業(yè)大學是我國西部地區(qū)唯一獨立設置的林業(yè)高校,以林學、林業(yè)工程、風景園林學、農(nóng)林經(jīng)濟管理為傳統(tǒng)優(yōu)勢,生物學、環(huán)境科學與工程為顯著特色,理、工、農(nóng)、文、法、管等多學科門類協(xié)調(diào)發(fā)展,是國家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃、卓越工程師教育培養(yǎng)計劃高校、中西部高?;A能力建設工程支持院校。

2024年西南林大專升本食品科學與工程專業(yè)如何?

學校辦學起源于1938年的云南大學森林系,建校于1958年昆明農(nóng)林學院。1973年昆明農(nóng)林學院林學系與南遷昆明的北京林學院合并辦學,成立云南林業(yè)學院,1978年北京林學院遷回北京辦學后,學校變更為云南林學院,直屬原國家林業(yè)部管理。1983年更名為西南林學院,為林業(yè)部直屬的6所區(qū)域性林業(yè)本科院校之一。2000年學校由原國家林業(yè)局直屬高校調(diào)整為中央與地方共建,以省為主管理。2010年更名為西南林業(yè)大學。

2024年西南林大專升本食品科學與工程專業(yè)如何?

學校主動適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要,不斷調(diào)整優(yōu)化學院架構,現(xiàn)設有林學院(亞太林學院)、材料科學與工程學院、園林園藝學院、生命科學學院、生態(tài)與環(huán)境學院、土木工程學院、生物多樣性保護學院、大數(shù)據(jù)與智能工程學院、機械與交通學院、地理與生態(tài)旅游學院、濕地學院、數(shù)理學院、化學工程學院、馬克思主義學院、文法學院、經(jīng)濟管理學院、會計學院、外國語學院、藝術與設計學院·藝術博物館、體育學院、繼續(xù)教育學院(職業(yè)技術學院、農(nóng)林干部學院)、國際學院等22個教學單位。

學?,F(xiàn)有全日制在校本科生24824人,碩士研究生3887人,博士研究生197人。有在編教職工1272人,全校教師中有正高級職稱161人、副高級職稱319人。學?,F(xiàn)有國家、省部級以上人才共189人次。其中國家級人才9人,國家百千萬人才1人,國家高層次人才特殊支持計劃科技創(chuàng)新領軍人才1人,全國優(yōu)秀教師2人,國家有突出貢獻中青年專家1人,享受國務院特殊津貼專家2人,教育部原新世紀優(yōu)秀人才3人。云南省“興滇英才”支持計劃109人,其中,科技領軍人才1人、云嶺學者9人(含柔性5人);高端外國專家8人、創(chuàng)業(yè)人才5人(含柔性4人)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新人才10人、教學名師7人、文化名家3人;青年人才66人(含柔性4人)。云南省有突出貢獻優(yōu)秀專業(yè)技術人才6人,享受云南省政府特殊津貼專家14人,省委聯(lián)系專家10人,國家林業(yè)和草原人才6人,云南省中青年學術和技術帶頭人29人,云南省技術創(chuàng)新人才6人。

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食品科學與工程專業(yè)介紹

食品科學與工程專業(yè)是以食品科學和工程科學為基礎,研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設計與社會生產(chǎn),食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學科,是生命科學與工程科學的重要組成部分,是連接食品科學與工業(yè)工程的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇,以及食品領域大工業(yè)化時代的到來和人們對食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的關注加深。食品科學與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設計領域,營養(yǎng)健康領域,安全檢測領域,監(jiān)督管理領域發(fā)揮著越來越重要的職責與作用。根據(jù)院校不同,該專業(yè)有食品加工儲藏與運輸、食品營養(yǎng)安全與檢測、食品工程設計與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持,就業(yè)前景良好。

具有堅實的自然科學和外語基礎,獲得科學的思維方法和工程基本訓練,系統(tǒng)地掌握食品科學與工程的基礎理論、基本知識,基本技能和所需的專業(yè)知識,初步具備綜合運用所學知識分析解決食品科學與工程中遇到的研究、開發(fā)、管理和營銷等方面問題的能力;具有較強的創(chuàng)新精神和獲取新知識的能力、收集處理信息的能力、團結協(xié)作和社會活動的能力;了解體育運動的基本知識,掌握科學鍛煉和養(yǎng)護身體的運動技能和方法,身體健康,毅力頑強,掌握初步的軍事和國防知識;具有正確運用本國語言、文字的能力,基本掌握一門外國語,有較強的閱讀能力和一定的國際交流能力;具有一定的市場經(jīng)濟、經(jīng)營管理、人文科學和工業(yè)美學知識,掌握一定的法律和技術法規(guī)知識,具有較強的環(huán)境保護意識。
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