專業(yè)名稱：高星級(jí)飯店管理與運(yùn)營

專業(yè)群：現(xiàn)代服務(wù)專業(yè)群

主干課程：

    語文、數(shù)學(xué)、英語、職業(yè)生涯規(guī)劃、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、旅游概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)旅游法規(guī)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)

培養(yǎng)方向：

    掌握酒店管理基本理論和各業(yè)務(wù)部門對(duì)客服務(wù)的基本知識(shí)；熟悉酒店日常管理的基本要求和餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、會(huì)展服務(wù)的技術(shù)規(guī)范；了解酒店人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、質(zhì)量管理、后勤管理的過程和酒店業(yè)相關(guān)政策和法規(guī)。

就業(yè)方向：

    四星級(jí)以上酒店前廳部、客房部、餐飲部、會(huì)議部服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理；四星級(jí)以上酒店人力資源部、公關(guān)營銷部、財(cái)務(wù)部等行政部門的工作人員。

鄭州市電子信息工程學(xué)校簡介

鄭州市電子信息工程學(xué)校，創(chuàng)建于1965年，位于鄭州市中原區(qū)伏牛路145號(hào)，位置優(yōu)越，交通便利，是鄭州市教育局直屬全日制公辦中等專業(yè)學(xué)校。學(xué)校辦學(xué)條件雄厚，基礎(chǔ)設(shè)施完善，學(xué)校教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備總資產(chǎn)達(dá)8000余萬元，擁有全省領(lǐng)先的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室60余個(gè)，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)用計(jì)算機(jī)1200余臺(tái)。學(xué)校師資結(jié)構(gòu)合理，教師素質(zhì)優(yōu)良，正高級(jí)職稱教師3人，副高級(jí)職稱教師53人，研究生層次教師32人，雙師型教師79人，出國及接受國家級(jí)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教師56人次。學(xué)校職業(yè)技能競賽成績優(yōu)秀，截止2021年，共獲得全國職業(yè)院校技能大賽-等獎(jiǎng)13項(xiàng)、二等獎(jiǎng)41項(xiàng)、三等獎(jiǎng)37項(xiàng)，競賽成績在全國及河南省同類院校中處于領(lǐng)先地位。