培養(yǎng)目標(biāo):
面向高星圾飯店及同類企業(yè)，培養(yǎng)從事餐飲?？头?，前廳等部門工作的中等技能型人才
主要課程:
禮儀，服務(wù)心理學(xué)，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生，前廳服務(wù)與管理，餐飲服務(wù)與管理，飯店產(chǎn)品營銷，飯店活動策劃
技能證書:
講解員證，服務(wù)員證(前廳，客房，餐廳)
就業(yè)方向:
餐飲、客房、前廳等部門的服務(wù)、運營與管理，景區(qū)講解、導(dǎo)游崗位
江西通用技術(shù)學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)是做什么的
高星級飯店運營與管理專業(yè)是做什么的：培養(yǎng)高星級飯店運營與管理的技能型人才。學(xué)生通過專業(yè)學(xué)習(xí)，掌握酒店服務(wù)、經(jīng)營管理等相關(guān)知識，具備酒店管理與服務(wù)能力和外語溝通技能。
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