如何選擇好的學(xué)校？這是大多數(shù)同學(xué)都非常關(guān)注的問題，從烘焙專業(yè)來說，我們可以從開設(shè)有該專業(yè)學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力、教學(xué)資源、師資力量等方面進(jìn)行評估。小編也為大家整理了中山市烘焙專業(yè)的技工學(xué)校以及專業(yè)的信息，希望能為大家提供一定的參考價值。

 

中山烘焙技校

小編為大家推薦位于中山市開設(shè)有烘焙專業(yè)的技校有：中山市技師學(xué)院、中山市工貿(mào)技工學(xué)校等。這些學(xué)校的辦學(xué)聲譽(yù)、專業(yè)教學(xué)實(shí)力以及教學(xué)資源等方面都是非常優(yōu)秀的。同學(xué)們可具體了解選擇報(bào)考就讀。

部分學(xué)校介紹

中山市技師學(xué)院于1980年正式開辦，是中山市首家通過ISO9001質(zhì)量管理體系第三方認(rèn)證、中山市首家后勤實(shí)行社會化管理的職業(yè)教育機(jī)構(gòu)。學(xué)校辦學(xué)成績優(yōu)異突出，先后升級為“國家重點(diǎn)技工院?！?、“高級技工學(xué)校”，并被評選為“廣東省職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“廣東省技工教育先進(jìn)單位”、“廣東省高技能人才實(shí)訓(xùn)基地”、“首批國家高技能人才培養(yǎng)示范基地”等榮譽(yù)稱號，辦學(xué)成績得到社會的充分肯定。

 

學(xué)校目前開設(shè)有電氣應(yīng)用、機(jī)械、汽車、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、機(jī)電、家電、現(xiàn)代服務(wù)、旅游服務(wù)、食品化工等九個學(xué)系。在烘焙等專業(yè)的教學(xué)建設(shè)上，學(xué)校聘請了專業(yè)結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)素質(zhì)過硬的師資隊(duì)伍，其中雙師型、一體化等中高級職稱以上的高技能人才占專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)的80%以上，同時還聘請了知名企業(yè)與高校專業(yè)擔(dān)任課題（項(xiàng)目）導(dǎo)師，為培養(yǎng)烘焙專業(yè)的優(yōu)秀學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源與發(fā)展平臺。

 

專業(yè)課程

烘焙專業(yè)的主要課程有：《陶藝蛋糕學(xué)習(xí)與制作》、《翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作》、《巧克力配件學(xué)習(xí)與制作》、《多層蛋糕及大型展臺蛋糕設(shè)計(jì)與制作》、《裱花練習(xí)》、《西點(diǎn)基本手法》等。專業(yè)理論課程有：《素質(zhì)修養(yǎng)課》、《美術(shù)與色彩搭配》、《西點(diǎn)原料學(xué)》、《烘焙工藝學(xué)》、《西點(diǎn)基礎(chǔ)知識》 等。

 

以上內(nèi)容便是小編對中山開設(shè)有烘焙專業(yè)技校等相關(guān)信息的詳細(xì)介紹。烘焙食品行業(yè)目前在市場上的發(fā)展前景與機(jī)遇非常可觀，有意就讀該專業(yè)的同學(xué)需認(rèn)真擇校。以下以上內(nèi)容能為您提供幫助。