美國約翰威爾士大學(xué)酒店管理專業(yè)好不好?


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美國約翰威爾士大學(xué)酒店管理專業(yè)好不好?


美國約翰威爾士大學(xué)酒店管理專業(yè)好不好?

美國約翰威爾士大學(xué)酒店管理專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識,具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

美國約翰威爾士大學(xué)酒店管理專業(yè)好不好?

培養(yǎng)要求:

該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間,將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

能力要求:

1.具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力;

2.具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應(yīng)用能力;

3.具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力;

4.具有較強的溝通與抗挫能力;

5.具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力;

6.具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力;

7.掌握基本的服務(wù)禮儀,具備良好的職業(yè)形象;

8.掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專業(yè)操作技能。

主干課程:

旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、酒店管理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務(wù)心理等。

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