生物工程專業(yè)知識在食品開發(fā)、生產(chǎn)和管理的過程中應用廣泛，那么生物工程專業(yè)是學什么的？

生物工程專業(yè)學生通常需要學習基因工程、生化反應工程、微生物工程、發(fā)酵工程、生物信息學、生化儀器分析、生物技術(shù)制藥、酶與蛋白質(zhì)工程、細胞工程、生物材料、基因操作原理、生物藥物分析與檢測、發(fā)酵工業(yè)分析、細胞生物學、生物化學、生物工程工藝設計、實驗動物學實訓等課程。

生物工程專業(yè)是以生命科學、食品科學和工程學為基礎(chǔ)，通過掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術(shù)過程和工程設計等基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)技能，培養(yǎng)具備從事食品科學基礎(chǔ)研究、食品生物高新技術(shù)創(chuàng)新、功能食品開發(fā)、食品原輔料生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用、食品生物工程產(chǎn)業(yè)管理等方面能力的“生物技術(shù)、食品工程”復合高級專業(yè)人才。

很多學生會將生物工程與生物制藥、制藥工程混淆，雖然三個專業(yè)均屬于工科，但是生物制藥專業(yè)側(cè)重于將生物工程技術(shù)應用到藥物制作領(lǐng)域，而制藥工程則側(cè)重于運用化學工藝制造生產(chǎn)出藥品。

在國內(nèi)讀生物工程專業(yè)，同學們可以選擇中國人民大學、北京郵電大學、首都經(jīng)濟貿(mào)易大學、南開大學、天津財經(jīng)大學、天津理工大學、哈爾濱醫(yī)科大學、南京大學、華東理工大學、復旦大學、青島農(nóng)業(yè)大學等等。

如果是出國留學讀生物工程專業(yè)，英國、澳洲、新西蘭都是非常不錯的選擇。英國的劍橋大學、牛津大學、愛丁堡大學、倫敦國王學院、格拉斯哥大學、布里斯托大學、諾丁漢大學、紐卡斯爾大學、伯明翰大學、英國女王大學等名校。

以上是生物工程專業(yè)就業(yè)方向的介紹了，想要去英國、澳洲留學的同學們趕緊點擊下方咨詢我們的顧問老師吧。

生物工程專業(yè)