其次，你想在當?shù)毓ぷ?。。。。這是一個很大的挑戰(zhàn)。
原因如下：
英語：無意冒犯，一般來讀tafe的英語都不太好。假設您英語水平雅思5分-6分，找到工做的可能性接近零。當然，這個‘工作’是指有合同，交保險養(yǎng)老金等的正式合法工資的合同。西餐從業(yè)的西人占據(jù)大部分，你英語不好就嚴重制約您的工作效率甚至拖慢整個團隊的速度。
競爭：餐飲業(yè)您如果沒有基礎和經(jīng)驗，畢業(yè)后幾乎是令競爭力。工資上，畢業(yè)生法定工資大于那些在讀學生實際拿到的工資，也就是說，很多老板為了節(jié)約工資成本，用學生而不是用你，學生的底價遠遠大于你。
尚未聽說過澳洲西餐學生回國后發(fā)展本專業(yè)的，全都改行了。
PS：西餐tafe的學生只能靠雇主擔保移民，你想移民都沒人保你，這是現(xiàn)實。想找人擔保你的話市場價格是8-15w刀。呵呵，三思。在澳洲留學學西廚是一種怎樣的體驗?好吧讓你裝逼，不就是職校！
其實沒錯，大概看起來就可以說是職?！潜戎袊穆毿Ｒ叽笊系亩?，而且相對來說，澳洲的用工用人市場壓力沒有那么大，所以就讀和就業(yè)的關系就更緊密，從邏輯上來說，TAFE的模式，是由用工市場來告訴教育系統(tǒng)需要什么樣的工種，什么樣的培訓，然后再由TAFE來提供…這一點或許值得國內(nèi)稍許借鑒吧…
（我當年被抓過去做過招生手冊的封面模特…）
當時我進的班學的是patisserie，這是經(jīng)過深思熟慮的，因為一旦接觸了西廚，那么西廚的基本技法肯定都會接觸到，只要有心就可以學好這個底子，另外，比起比較泛的所謂western cookery什么的，還是patisserie學的要專一點。
比較巧的是，因為澳洲的餐飲圈子其實很小，所以等在還湊活的學校里任教的，后來發(fā)現(xiàn)都是在餐飲圈子里有頭有臉的人物。比如說我們的甜品女神長得很像茱莉亞羅伯茨的Jenny Banks（但愿沒記錯）她之前在希爾頓當餅房老大的時候就是和某世界名廚搭檔的。另外，澳洲版的Master Chef的評委之一的George是我們甜品男神的好兄弟…
TAFE還有一大好處就是學費比較便宜，我記得應該是兩萬刀左右？當年繳學費的時候，帶著媽媽跑去某銀行排隊排很久，最后填swift code什么的（第一次填還是很棘手），慢是慢的不得了，又煩…收單子的那個銀行職員看到我們寫了是交學費然后還問我們是不是數(shù)字填錯了為什么這么便宜…
（你才填錯你全家都填錯
此中過程我媽媽是擔驚受怕（我心比較寬）…手續(xù)費也不少吧（可能某銀行比較黑…
噢對忘了，還要先換澳幣！不過還好當時匯率還行…
現(xiàn)在的孩子是幸！福！多！了！之前在哪里看到過現(xiàn)在可以用銀聯(lián)卡可以直接用人民幣繳學費…也不用先換澳幣了，顯然換錢的什么費就不用了，然后好像是三天內(nèi)就可以了，我當時是一周多…出國留學，學習西餐西點專業(yè)幫忙給點建議吧法國VATEL酒店管理學院
瓦岱勒學院擁有20多年酒店管理教育的經(jīng)驗，在法國擁有4所校區(qū)，并在世界各國擁有10多家分校，包括加拿大，俄羅斯，泰國，馬來西亞，阿根廷，墨西哥，突尼斯，智利等。在IFOP公眾意見調查中，瓦岱勒學院曾排名歐洲10大酒店管理教育學院中第 2， (僅次于瑞士洛桑酒店管理學院)。我想去國外留學學習西餐請問哪里好而且費用呢？讀“法式藍帶學院 ”吧！ 我之前也想去的，不過媽媽想我做公務員，所以放棄了。你加油吧！
法式藍帶作為西方飲食文化的代表，享譽全球的酒店、飯店管理大師一百多年來，在12個國家成功創(chuàng)辦22所學校，譽滿全球。澳大利亞法式藍帶
南澳州政府與法國法式藍帶（Le Cordon Bleu Paris）合資創(chuàng)立，由澳大利亞聯(lián)邦政府批準承認的澳大利亞高等教育機構，提供下列課程：國際酒店及度假村管理學士學位，國際餐飲服務管理學士學位，重大國際會議事件管理學士學位，酒店管理碩士學位（獲得南澳大學或者阿德來得大學碩士學位）。學士學位學制特點： ● 2.5年獲得學士學位，在學周期較短，節(jié)省留學開支； ● 高中及中專、職高畢業(yè)生免預科直接入學； ● 獲取法式藍帶和國立南澳大學雙學歷； ● 校方安排學生到四星級以上酒店帶薪實習一年，學生有機會在就學期間 賺取高額實習工資； ● 熱門專業(yè)，超級名牌，畢業(yè)生易于就業(yè)文憑的價值
考慮到畢業(yè)后的前途問題， 我選擇了法式藍帶。因為，法式藍帶具有舉世公認的超級名牌，其文憑的分量自然與眾不同。法式藍帶具有百年歷史，更以卓越的成就創(chuàng)造了百年輝煌。今天，“法式藍帶”已經(jīng)成為西方同業(yè)中“優(yōu)良”，“高貴”和“成功”的代名詞。在XO－人頭馬王朝里，法式藍帶集酒業(yè)、餐飲、出版、商品制造和國際教育于一體，規(guī)模宏大，享譽全球。在教育領域，自1895年第一所廚藝學校在巴黎創(chuàng)建，一百年來，法式藍帶已在歐、美、亞11個國家開辦了22所國際學院。在澳大利亞，法式藍帶與南澳洲政府合資，經(jīng)聯(lián)邦政府批準于1996年建立了法式藍帶學士、碩士和MBA課程，至今已經(jīng)吸引了來自全球50多個國家的學生就讀。通過與南澳大學、阿德雷德大學和麗晶斯學院的合作，澳大利亞法式藍帶正在向各國學生提供世界一流的教學環(huán)境和條件，其文憑獲得澳、美、法、中等世界各國承認。
Paris. London. Tokyo. Ottawa. USA. Adelaide. Sydney. Korea. Mexico 在XO人頭馬王朝，法式藍帶以其悠久的歷史、卓越的成就、高貴的品質名揚西方世界。 1578年 法國國王亨利三世設立法式藍帶，作為法國最重要勛章之一。 1895年 第一所法式藍帶學校在巴黎成立。一百年后法式藍帶院校遍布全球二十一座城市。尤其在南澳大利亞首府---阿德雷得，法式藍帶提供的餐飲管理和酒店管理學士、MBA和美食學碩士學位，吸引了來自全球50多個國家的學生。 19世紀末《法式藍帶》烹飪周刊創(chuàng)刊，并在以后的七十年中成為可能是世界上最大的菜譜集錦。 1927年 倫敦《每日郵報》提及法式藍帶時，稱之為不同民族的通天塔。 1933年 法式藍帶學校在英國創(chuàng)立。 1940年 美國政府推出特別政策，向美國校園的法式藍帶學生提供獎學金。在美國電視業(yè)，法式藍帶畢業(yè)生朱麗亞.柴爾德成為第一位在電視臺教授烹飪的高級廚師。 1953年 法國法式藍帶畢業(yè)生受特邀，為英國女王伊麗莎白二世籌辦加冕儀式宴席，并由此創(chuàng)立了法式藍帶加冕雞菜譜（Cordon Bleu Chicken），流行至今。 1988年 法式藍帶北美地區(qū)第一所學校在加拿大渥太華成立。 1990年 法式藍帶進入亞洲，并在新加坡和日本設立茶餐廳和咖啡廳。 1995年 第一批來自上海的學生由中國政府資助進入法國法式藍帶課堂。 1996年 法式藍帶與南澳政府合資,創(chuàng)建法式藍帶澳洲分校，提供學士學位， 碩士學位和MBA課程，其文憑獲澳洲及世界各國的承認與尊重。就業(yè)前景
畢業(yè)后能否找到理想的工作，這是眾多學生選擇專業(yè)時最難確定的問題。據(jù)2001年美國官方統(tǒng)計報告，全球酒店和旅游業(yè)每年純增長為9500億美元。至2006年將空缺經(jīng)理人員逾300萬人。根據(jù)這個報告，即使不計入中國2008年舉辦奧運會的需要，全球旅游業(yè)在可預見的未來，將始終處于專業(yè)人才短缺的境地。法式藍帶的相關課程，正是基于世界的發(fā)展和需要而設立，為畢業(yè)生鋪設了寬闊的未來人生大道。
法式藍帶培養(yǎng)的目標是： * 五星級酒店總經(jīng)理 * 大型國際會議或重大活動組織者 * 大型餐廳或餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)理人員 * 大型企業(yè)或政府部門國際業(yè)務顧問 * 食品與酒類市場專家 * 相關行業(yè)的進出口商人 * 食品研究員（美食家） * 旅游專業(yè)出版商 * 觀光、旅游事業(yè)企業(yè)家 * 電視媒體專欄主持人未來發(fā)展前景問題是：回國立業(yè)？還是謀求海外發(fā)展？
完成學業(yè)后的第一步事業(yè)走向，往往影響學生未來一生的事業(yè)和人生道路。但無論如何，法式藍帶以其現(xiàn)代化的先進教學手段，為學生打下堅實的專業(yè)功底；作為世界超級品牌，法式藍帶文憑無疑是畢業(yè)生通向事業(yè)成功的世界護照！ 留學法式藍帶需要多少錢？——幫你做好留學投資預算留學投資預算
1、 學費預算
在澳洲攻讀法式藍帶學位課程是比較合算的。因為，法式藍帶雖是世界名牌，但根據(jù)聯(lián)邦政府的規(guī)定，其學費標準同其它澳洲大學相近。如果去歐洲或北美就讀同類專業(yè)的名牌大學，學費將會高出30%，甚至成倍增加。
2、 生活費預算
在澳洲讀書的生活費，比歐洲和北美便宜約20%。特別是就讀法式藍帶學士學位課程，較之報讀澳洲其它大學，由于總學期縮短，學生在整個學程中可以節(jié)省一年半在澳生活費用，折合人民幣節(jié)省約10萬元。
3、 收入預算
在澳洲讀書，中國學生可以在業(yè)余時間合法工作20小時/周。同時，法式藍帶的學生還可以在總計2.5年的學程中，將被安排到四、五星級酒店實習工作，總計12個月，月平均收入約2000澳元以上。此外，如果學生選擇赴美國實習工作，收入為8-10美元/小時，總收入可以達到20000美金/年。根據(jù)部分學生的實例，在澳洲一年實習工作，加上法定每周20小時的業(yè)余工作收入，可以支付很大一部分的學費和在澳生活費用。如果將未來赴美實習的收入考慮在內(nèi)，則總投資結算可能為零。緊湊的課程設置
學期
中國的高中畢業(yè)學生，赴澳洲上大學，通常要參加為期一年的大學預備課程；酒店管理的大學課程，周期是3年--3.5年。總體講，報讀澳洲其它大學，中國學生需要約4年時間才能完成學士學位的學位課程。
法式藍帶的學士學位課程總計：2.5年。具備高三畢業(yè)或同等學歷的中國學生，無需大學預科，可以直接報讀。這較之報讀其它澳洲大學，總學期縮短了約1.5年。法式藍帶畢業(yè)生還可以直接報讀MBA，又節(jié)省了3年實習期。一位英語過關的高中畢業(yè)生，三年半即可完成學士-MBA的全部學位課程。
課時與假期
法式藍帶學位課程，每周授課35小時以上，遠多于其它澳洲院校平均授課時間；學生每年假期共4周，大大少于澳洲其它院校。法式藍帶課程的特點：
A. 通過增加每周課時和減少假期，盡量縮短學生在校周期，快速培養(yǎng)出當前社會急需的專業(yè)人才，并在總體上使學生減少在澳生活開支。
B. 法式藍帶學位課程的宗旨是培養(yǎng)企業(yè)高級管理人員。其緊湊的課程設置可以使學生在學期間逐步養(yǎng)成嚴肅認真、緊張快捷的作風，以適應未來工作需要。法式藍帶需要的是：有朝氣、有野心、實干向上的學生。關于實習工作
學生在2.5年學業(yè)中，將參加2期工作實習，每期6個月，共一年。實習地點由學生選定，包括澳洲境內(nèi)的阿德雷得，墨爾本和悉尼，（也有學生選擇中國的希爾頓和萬豪酒店等）。實習單位通常為四星級以上酒店，由校方提供。其它可選擇的國家包括加拿大、法國、英國、美國等。
費用：學生所支付的費用已包括校方安排工作實習。但是相關機構協(xié)助辦理赴美國實習時，美方擔保服務機構將另外收取相關費用。
實習收入：每位學生的實習工資是根據(jù)學生的實際技能和表現(xiàn)由錄用單位決定，在澳洲通常為10-20澳元/小時，約500澳元/周。工作崗位不同，工資待遇會有很大差別。例如：來自上海的Sara SHAN 同學，赴上海希爾頓酒店實習期間擔任培訓員職務，工資相對較高。出國留學~澳大利亞IELTS要到4個5最少 來這邊學西點或者廚師 是技術學校TAFE
如今很多中國人來學這2個專業(yè)就為移民 因為這2個專業(yè)屬于緊缺專業(yè) 60分專業(yè)分
30萬 如今可以換到7萬左右的澳元 學費大約1萬5左右1年(不確定, 大學是2萬,技校稍微便宜點),7萬應該能用2年半左右吧~ 如果一切順利正好可以讓你學完 廚師和西點之1, 前提是英語達到學校要求, 有的學校是4個5 有的是4個5.5
澳洲有很多TAFE學校 就是技校 專門學習技術的 具體那個好就不清楚了.
最好去洲立的吧~ 比如TAFE SA啥的 正規(guī)的 免費獲取《留學申請攻略》 一鍵領取