澳大利亞上世紀90年代才正式組建食品監(jiān)管機構，頒布《食品法案》《食品安全條例》等相關法規(guī)，但在不到30年的時間里，澳大利亞食品就以安全衛(wèi)生高品質著稱于世。正是依靠完備的法規(guī)，各級政府部門協(xié)同動態(tài)管控，對違法行為重罰，以及持續(xù)不斷對從業(yè)者和消費者進行普法教育，這一食品安全的口碑才得以維系。
在澳大利亞，食品衛(wèi)生安全是一道不可觸碰的“高壓線”，在這條基準線之上，各種食品安全法規(guī)構筑起“隔離帶”和“防火墻”，將任何可能會對健康構成威脅的隱患同消費者隔絕開。
澳大利亞多措并舉確保“舌尖上的安全”的全部內容了，但愿對大家有所幫助。
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