養(yǎng)蜂和采蜜
蜂蜜是斯拉夫人的最愛的甜味劑，而蜂蜜酒在有關(guān)斯拉夫人的第一份書面文件中有所提及。蜂蜜采摘或野蜂在斯洛伐克境內(nèi)采摘的蜂蜜從5thcentury許多姓氏和地方保存名稱是歷史證明了。養(yǎng)蜂從采蜜開始。這意味著用更靠近人們住宅的蜂群代替樹干，在那里人們被柵欄或庇護(hù)所所包圍。從19半個世紀(jì)框蜂箱開始使用從蜂窩體取出，而蜜蜂仍在上演。建造了各種蜂箱。其中一些被裝飾，另一些具有數(shù)字形狀。在Krá?ovápriSenci的養(yǎng)蜂博物館中可以看到這種蜂箱。您可以在每一次歷史博覽會上品嘗或購買傳統(tǒng)的斯洛伐克米德。這種“葡萄酒”不僅因其甜美的味道而受到贊賞，而且還因其對人體的有益作用而受到贊賞。
花邊制作
花邊成為斯洛伐克領(lǐng)土上具有特色的服裝，配飾，手帕和其他裝飾物的典型裝飾。梭花邊制作有關(guān)在16下半年斯洛伐克境內(nèi)銷售蔓延個世紀(jì)。它是由克羅地亞殖民者以及捷克和德國礦工帶來的。從17日世紀(jì)花邊制作采礦地區(qū)特別是發(fā)達(dá)國家作為重要補(bǔ)充的職業(yè)。班斯卡·比斯特里卡（BanskáBystrica），班斯卡·斯蒂亞夫尼察（Banská?tiavnica），克雷米尼察（Kremnica）和普雷紹夫（Pre?ov）都是這一工藝最重要的中心。在19月底日世紀(jì)花邊的決策成為農(nóng)村收入的來源，太。在此期間，匈牙利國家在最初的中心（斯塔里·霍里，克里姆尼克·貝恩，霍德魯薩，斯帕尼亞·多利納等）創(chuàng)建了花邊制作工作室和學(xué)校。今天，人們可以在?paniaDolina找到制鞋帶的地方，甚至可以買到鞋帶。
山區(qū)綿羊養(yǎng)殖
斯洛伐克中部和北部以典型的高山和令人印象深刻的高山草甸而聞名。在有高山草甸的地方，有綿羊和牧羊人，有狗和羊圈，只是綿羊農(nóng)場。
山綿羊養(yǎng)殖是在我們與Valachian移民來主要是中央斯洛伐克在15區(qū)域介紹個世紀(jì)。一般來說，高山草甸和山區(qū)不適合繁殖其他動物，此外，農(nóng)作物的單產(chǎn)大大低于本應(yīng)在較低，更肥沃的土地上收獲的單產(chǎn)。但是，綿羊和山羊正好適合這種環(huán)境。這就是養(yǎng)羊的方式，即在這些地區(qū)發(fā)展綿羊的羊毛，牛奶和奶制品，例如奶酪，bryndza和?in?ica。
傳統(tǒng)的山區(qū)綿羊農(nóng)場由一個木屋和一個圍欄組成，綿羊在此過夜，也就是羊圈，并由牧民經(jīng)營，牧民管理其他牧羊人和傭工（農(nóng)場的新來者）。從春季到秋季，在養(yǎng)羊場工作的人們（通常被稱為瓦拉西）在遠(yuǎn)離人類住區(qū)的農(nóng)場里生活，只將羊帶到村莊過冬。由于他們一年中大部分時(shí)間都自己生活，因此他們在生產(chǎn)，尤其是所用餐具的裝飾方面發(fā)展了獨(dú)特的技能。
這些圖案在斯洛伐克文化中一直保存至今，尤其是在裝飾過的木杯（稱為?rpáky–用于飲用?in?ica的器皿），木勺，所謂的凝膠（用于儲存白屈菜和擠奶的容器）中，裝飾過的牧羊犬柴刀（不僅在困難的地形中用作道具，還用于砍伐木材和防御熊和狼），以及用來制作奶酪的模具，包括熏制的o?tiepok。
寬闊的多扣式皮帶，裝飾袋和其他日常用品通?？梢哉J(rèn)可綿羊農(nóng)場的工人。其他典型產(chǎn)品包括樂器，例如煙斗，風(fēng)笛，當(dāng)然還有被列入聯(lián)合國教科文組織《世界遺產(chǎn)名錄》的風(fēng)笛。不僅通過產(chǎn)品和樂器，而且尤其是通過用餐，證明了將山綿羊耕作明確納入我們的文化和民間傳說中。
布林佐夫·哈盧什基（Bryndzovéhalu?ky）變成了斯洛伐克人的國民餐，而牛奶產(chǎn)品，例如o?tiepky和parenice（熏制奶酪的類型），bryndza（無鹽的羊奶酪首先要成熟，然后腌制并變成塊狀）–這就是過去硬bryndza的樣子該產(chǎn)品是在目前的軟布蘭妮莎酒的生產(chǎn)方法尚未廣為人知之前生產(chǎn)的，或?in?ica（一種用乳凝酶處理牛奶的副產(chǎn)品，加熱乳清的飲料）仍然保持著廣泛的流行。
陶器
用烤黏土制成的陶瓷屬于斯洛伐克最古老的職業(yè)，對于考古學(xué)家來說，陶瓷碎片是導(dǎo)致特定文化年代的原因。關(guān)于陶器的最古老的書面文件可以追溯到1416年，來自Pozdi?ovce。斯洛伐克領(lǐng)土上的第一個陶器行會于1475年在Bardejov成立。陶器的發(fā)展與農(nóng)村家庭對各種菜肴的實(shí)際需求有關(guān)。
陶工尤其在冬季工作，并在市場和集市上出售其商品。生產(chǎn)的彩瓷餐具開始與Habans在斯洛伐克西部的到來發(fā)展。這一傳統(tǒng)之后是斯洛伐克西部的陶瓷制造，其中最著名的是霍利奇的陶藝。
逐漸地，陶瓷制造中心從諸如Modra（Majolica），Pozdi?ovce，Dechtice，Sekule和DobráVoda的民間陶器中心發(fā)展而來。即使到今天，他們中的許多人仍保持著傳統(tǒng)。在Modra，游客可以參觀生產(chǎn)Majolica的工廠，并可以嘗試制作自己的作品。
修補(bǔ)匠
修補(bǔ)匠是斯洛伐克的一種特殊手工藝，斯洛伐克修補(bǔ)匠通過修補(bǔ)廚具，修補(bǔ)匠，制造和出售馬口鐵和鐵絲網(wǎng)制成的產(chǎn)品來謀生，他們遍及歐洲和俄羅斯。這個職業(yè)，其中涉及了很多的旅行，日期從18的起源日和19日世紀(jì)。修補(bǔ)匠來自孤立定居點(diǎn)的最貧困地區(qū)。修造的搖籃是特倫欽（Tren?ín）和Kysuce地區(qū)的周圍。修補(bǔ)匠有時(shí)會離開兩三年。學(xué)徒被稱為德扎雷克。一些修補(bǔ)匠變成了富有的企業(yè)家。修補(bǔ)匠創(chuàng)建了自己的民俗，除了歌曲外，還包括一種有趣的舞蹈，稱為drotári?ek，在尤塞斯地區(qū)尤為出名。這是可以看到老主人的工作，漂亮的樣品，并使用鼓搗技術(shù)在目前的工匠和現(xiàn)代設(shè)計(jì)師廷克暴露在Pova?skéMuzeum站的日利納-Budatín。
葡萄種植
斯洛伐克葡萄酒過去曾經(jīng)在幾位皇帝或國王的餐桌上流行。如果您有興趣，是什么讓他們的君主愛上了他們，發(fā)現(xiàn)它的最好方法就是開始自己品嘗。
在斯洛伐克境內(nèi)的拳頭葡萄園被羅馬人，并從7葡萄酒grower's刀日期的獨(dú)特的考古發(fā)現(xiàn)成立個世紀(jì)。關(guān)于葡萄種植日后的第一個書面文件，從11日-13日世紀(jì)。村鎮(zhèn)海豹和城鎮(zhèn)徽章上的圖案證明了葡萄種植的傳統(tǒng)。葡萄種植或葡萄栽培被認(rèn)為是最古老的以葡萄種植和葡萄加工為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)分支。在歐洲區(qū)域化之后，斯洛伐克的葡萄種植地區(qū)被劃分為B區(qū)。斯洛伐克總共有六個葡萄種植區(qū)，其中有40個地區(qū)。這些區(qū)域覆蓋了超過20,000公頃的葡萄園。
大約五分之四的葡萄園位于斯洛伐克西部地區(qū)，斯洛伐克中部地區(qū)約占13％，共和國東部約7％。葡萄種植區(qū)被進(jìn)一步細(xì)分為葡萄種植公社。它的13個世紀(jì)最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是區(qū)域馬累喀爾巴阡山脈。德國殖民者也為創(chuàng)造該地區(qū)葡萄酒文化的獨(dú)特特征做出了巨大貢獻(xiàn)。
各種習(xí)俗都與葡萄種植傳統(tǒng)息息相關(guān)；例如，用葡萄藤裝飾葡萄種植者的守護(hù)神圣烏爾班的雕像，與年份相關(guān)的習(xí)俗，將葡萄酒倒在地上，以供敬酒者敬酒。逐漸地，葡萄種植變得越來越重要，葡萄酒也成為了重要的商業(yè)和出口商品。據(jù)說ra?ianskafrankovka（Ra?a的Frankovka）在瑪麗亞·特里薩（MariaTheresa）的法庭上醉酒并受到贊賞。其中的葡萄種植和葡萄酒釀造在匈牙利王國最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是托卡伊葡萄酒從南坡Zemplínskevrchy山脈。
木雕
木雕工藝涉及通過雕刻，雕刻，鋸，銳化，毆打，燒制和其他技術(shù)裝飾木制品，并用木材制成各種藝術(shù)品，這已成為斯洛伐克最精致的工藝之一。過去，木雕在許多情況下僅次于其他手工藝品（農(nóng)具制造，木車削，木勺制作，木工，車輪和手推車制造）以及牧羊人，銑削者，礦工，養(yǎng)蜂人的工作的補(bǔ)充，姜餅制造者，農(nóng)民和伐木工人，他們從周圍的環(huán)境和宗教傳統(tǒng)中汲取了靈感。
它被用來裝飾房屋，特別是富裕的宅基地（Zvolen和Levice的周圍）的門，山墻和門廊以及家具，墳?zāi)沟氖旨埽―etva，Gemer和Novohrad），有時(shí)還用于農(nóng)具。
牧羊人裝飾他們的棍棒和工具，并雕刻出一個叫?rpák的特殊水罐，礦工制作各種木制人物，磨坊主裝飾他們的磨坊設(shè)備，養(yǎng)蜂人以其蜂巢狀的蜂箱而聞名。他們每個人都賦予了這艘飛船特殊的功能。木勺制作是整個斯洛伐克的另一種特殊工藝，主要分布在斯洛伐克西部StaráTurá的周圍。木勺制造商的產(chǎn)品在市場和交易會上出售，最重要的是在班斯卡·比斯特里察（BanskáBystrica）的Radvanskyjarmok交易會。
斯洛伐克民間木雕在社會主義時(shí)代經(jīng)歷了特定的發(fā)展。骨生產(chǎn)的停止和“傳統(tǒng)制造”的要求使這種工藝的自然發(fā)展停頓了下來。結(jié)果，在新的文化和社會條件下長大的木雕家受到其父輩和祖父作品的主題啟發(fā)，未能提供自己的藝術(shù)貢獻(xiàn)。
1989年之后，可以觀察到制造技術(shù)的進(jìn)步（機(jī)器設(shè)備），這得益于可訪問的文學(xué)資源和互聯(lián)網(wǎng)的越來越頻繁的使用。這反映在各個領(lǐng)域的發(fā)展中，用木頭刀在烤箱旁邊用刀切一塊木頭的圖像已經(jīng)成為過去。
斯洛伐克已發(fā)現(xiàn)一種新工藝-雕刻圣誕嬰兒床。它不再與特定的位置相關(guān)聯(lián)，例如牧羊人的廚具或棍棒的制造就是這種情況。正在建立小型的木雕家用畫廊，并參與創(chuàng)建斯洛伐克各地區(qū)的各種活動，并由工匠建立協(xié)會并展示自己。在民間和歷史市場上可以看到精美而多樣的木雕產(chǎn)品，并被視為斯洛伐克最受歡迎的紀(jì)念品。
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