德國的飲食有什么特色？
德國和中國大部分地區(qū)一樣，一日三餐。早餐一般在七點(diǎn)，午餐一點(diǎn)，晚餐七點(diǎn)。
有的地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡，吃蛋糕。與中國的飲食習(xí)慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅館或政府機(jī)構(gòu)的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內(nèi)容一般般都大同小異:首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種面包，以及與面包相配的奶油、干酪和果醬，外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鐘內(nèi)把這些豐盛的食品搭配完畢并吃完，為其一上午緊張的工作提供能量。
德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副其實(shí)的快餐，如一個(gè)由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭，午餐也比較簡單，如一塊熟肉、肉餅配煮菜和面包，或燉牛肉配米飯和生菜，再簡單的就像中國的打鹵面一樣，用肉汁拌意大利面條，飯后喝一杯咖啡或吃一個(gè)冰淇淋。德國人簡化午餐并不是為了省錢，而是為了節(jié)省時(shí)間。
德國人的家庭晚餐通常是冷餐，內(nèi)容是很豐盛的:一盤肉食的拼盤；鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿卜、西紅柿、黃瓜；新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風(fēng)味的于酪，主食是面包。晚餐時(shí)間比較寬余，一家人圍坐在桌前，邊吃邊聊。
有些德國人習(xí)慣在下午四五點(diǎn)鐘“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時(shí)邀請朋友來家里品茗聊天。在這樣的聚會上，客人可以品嘗到飲譽(yù)四海的德國糕點(diǎn)，德國婦女一般都練就一手烤制點(diǎn)心的手藝。
不過在當(dāng)今快節(jié)奏的社會生活中，這種午后清閑的享受也只有在周未、假期或休假時(shí)才有可能。
德國人的飲食習(xí)慣是怎樣的？提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。他們制作的香腸有1500種以上，許多種類風(fēng)行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。
德國的國菜就是在酸卷心菜上鋪滿各式香腸，有時(shí)用一整只豬后腿代替香腸和火腿，那燒得熟爛的一整只豬腿，德國人可以面不改色地一個(gè)人干掉它。德國菜以酸、咸口味為主，調(diào)味較為濃重。烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。藍(lán)格的桌布上擺著一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德國面包很有咬勁，牙齒好的人才能品嘗出味道。德式的湯一般比較濃厚，喜歡把原料打碎在湯里，這大概與當(dāng)?shù)靥旌貎龅臍夂蛴嘘P(guān)。
據(jù)說德國人生性比較儉樸，水煮香腸，一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯，加上有名的腌制酸菜和面包，一頓飯便打發(fā)了。此外，德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。一日三餐德國和中國大部分地區(qū)一樣，一日三餐。
早餐一般在七點(diǎn)，午餐一點(diǎn)，晚餐七點(diǎn)。有的地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡，吃蛋糕。與中國的飲食習(xí)慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。
在旅館或政府機(jī)構(gòu)的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內(nèi)容一般般都大同小異:首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種面包，以及與面包相配的奶油、干酪和果醬，外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鐘內(nèi)把這些豐盛的食品搭配完畢并吃完，為其一上午緊張的工作提供能量。
德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副其實(shí)的快餐，如一個(gè)由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。
德國人主要吃什么食物？德國人主要吃:
1.肉類:德國人普遍喜歡吃肉，跟中國一樣，豬肉非常受消費(fèi)者的喜愛。德國人對于豬肉的消耗量位居世界第一，香腸是德國知名度最高的食物之一。
光是香腸的品種就多達(dá)一千五百多種，都是用豬肉做成的香腸。
2.魚類:德國的北部靠近波羅的海，有著豐富的海產(chǎn)資源，尤以鯡魚最為常見。在德國人的餐桌上經(jīng)常都可以看到各種魚類制成的美味食品。
3.蔬菜:德國農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，機(jī)械化程度很高。2013年共有農(nóng)業(yè)用地1669.9萬公頃，約占德國土面積的一半，蔬菜比較豐富多樣，像胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、卷心菜、青豆等，通常會燉煮或用來煮湯。
4.面包:德國主要食用黑麥面包，面粉來自黑麥，內(nèi)含高纖維素，面包顏色比全麥面包還深。椒鹽8字面包是德國很有名的面包。
5.啤酒:根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，每個(gè)德國人平均每年啤酒消耗量為138升。
在德國，除出口啤酒德語:Bier外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。擴(kuò)展資料:德國由于身處歐洲大陸之中心，飲食文化與內(nèi)陸地區(qū)之物產(chǎn)分布息息相關(guān)。整體上德國較為愛好肉類和啤酒大致上德國啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、無酒精啤酒等六大類。
德國人尤其愛吃豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉制品，例如香腸。相較于歐洲中南部精致飲食，德國的傳統(tǒng)飲食普遍較粗獷，但仍具特色；傳統(tǒng)菜肴如烤豬肘、烤豬膝，常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍(lán)食用。
德國飲食特點(diǎn)你了解德國嗎?那么對德國飲食特點(diǎn)你了解有多少呢?下面我整理了一些有關(guān)于德國飲食特點(diǎn)的內(nèi)容，供大家參考!
德國飲食特點(diǎn)【1】
德國人飲食有自己的特色。
德國人多屬日爾曼族，愛好“大塊吃肉，大口喝酒”，每人每年的豬肉消費(fèi)量達(dá)66千克，居世界首位。
德國人愛吃豬肉，也喜歡自己養(yǎng)豬。
在德國最大的工業(yè)區(qū)魯爾，盡管區(qū)內(nèi)處處是高樓大廈，然而居民都在大樓之間辟出一個(gè)個(gè)養(yǎng)豬場，每年都雇傭屠夫宰殺自家養(yǎng)的豬，一家人吃上大半年。
由于偏愛豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉制品，最有名的一道菜就是酸卷心菜上鋪滿各式香腸及火腿，有時(shí)用一只豬后腿代替香腸及火腿。
除了豬肉，德國人均面包消費(fèi)量也高居世界榜首，每人每年要吃掉80千克面包。
提起德國，人們馬上就會想到啤酒。
的確，德國的啤酒如同汽車、電器、足球一樣，舉世聞名，是當(dāng)今世界上著名的啤酒王國。
德國人均啤酒消費(fèi)量居世界首位，是世界“第一啤酒肚”。
德國的飲食文化有其獨(dú)特之處，他們在“吃”和“請客”方面有很多做法值得我們深思。
德國的早餐比起午餐和晚餐是最豐盛的。
在旅館或政府機(jī)關(guān)的餐廳，早餐大多是自助形式。
有主食面包、肉類、蔬菜、飲料、水果等，品種非常豐富，且色澤鮮亮悅目。
面包有精粉的、黑麥的、燕麥的、白面和雜糧摻和的等等。
蜂蜜、果醬、奶油、奶酪、牛油等，都裝在比火柴盒略小的精美小盒內(nèi)，撕去表面軟紙，即可食用，既方便又不浪費(fèi)。
辦公室內(nèi)大多都設(shè)有專門煮咖啡和茶的房間，職工在上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn)各有20分鐘的喝咖啡或茶的'時(shí)間，他們同時(shí)還要吃一些糕點(diǎn)。
這種點(diǎn)綴，可以防止中午和晚上因饑餓而過量飲食，是一種科學(xué)的“飲食習(xí)慣”。
德國的午餐和晚餐一般是豬排、牛排、烤肉、香腸、生魚、土豆和湯類等。
在德國喝啤酒，酒量不大者不必?fù)?dān)憂，因?yàn)榫蒲缟希聡嘶ゲ粍窬埔膊槐凭?，喝者各自量力而為?br/> 即使喝啤酒，他們也是先問你是否要，若不要絕不會給你送來。
用餐是一人一份，食者大多會用面包將盤內(nèi)的肉末或湯汁蘸著吃盡，絕不浪費(fèi)。
德國的飲食特點(diǎn)是營養(yǎng)豐富，方便省時(shí)，文明科學(xué)，吃飽吃好。
德國城市的街頭小吃攤點(diǎn)滿目皆是，車站廣場上出售煎香腸、比薩餅、漢堡包的，隨時(shí)可見。
街上的大小餐館很多，還有意大利、法國、土耳其、希臘、西班牙餐館，當(dāng)然中國餐館也可見到。
不過在中國餐館里，中國菜的吃法已被西化了，每道菜都要配上一套公用刀叉、勺子和筷子。
每位即席的人都用公用餐具往自己盤里夾菜，然后再用自己的筷子吃。
德國人請客，在我們看來，幾乎是吝嗇。
德國的一個(gè)國家機(jī)構(gòu)為中國一個(gè)學(xué)習(xí)班學(xué)員結(jié)業(yè)舉行的宴會上，宴請大菜不過3道，形式隆重。
晚上休息時(shí)，一位去過中國的德國朋友說:“你們也許覺得午餐不夠豐富，但我們的國務(wù)秘書請客也不過如此。
”在州里宴請，只有部長以上的官員有權(quán)因公事請客送禮，其他官員一律自費(fèi)請客。
德國有個(gè)規(guī)定，宴席中凡多要了飲料和啤酒的需自己付錢。
德國人招待客人講究節(jié)約、簡單，飯菜僅夠主客吃飽，營養(yǎng)足夠就可以了。
例如，一個(gè)大工業(yè)集團(tuán)的技術(shù)工程部負(fù)責(zé)人為訪問學(xué)者舉行正式宴會。
參加宴會前會見和商談的人很多，但宴會開始，主人方面作陪的只有5人，其他人都回家吃飯去了。
宴會上只有一湯兩菜，剛好夠吃，一點(diǎn)也不浪費(fèi)，主人也不覺得這樣做就顯得小氣了。
德國在世界上是屈指可數(shù)的富裕國家之一，他們不僅本國社會福利種類多，而且還為許多發(fā)展中國家提供援助。
把錢花在刀刃上，從這點(diǎn)看，德國的精打細(xì)算真是令人佩服。
德國飲食特點(diǎn)【2】
德國人的飲食習(xí)慣和中國差不多，一天吃三餐，早餐、午餐、晚餐。
早餐一般在七點(diǎn)，午餐一點(diǎn)，晚餐七點(diǎn)。
有的地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡，吃蛋糕。
與中國不同的是三餐的著重點(diǎn)不一樣，中國人看中午餐，而德國人講究早餐。
在德國的旅館或政府機(jī)構(gòu)的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。
在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內(nèi)容一般般都大同小異:首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種面包，
以及與面包相配的奶油、干酪和果醬，外加香腸和火腿。
德國人吃飯的效率很高，往往十分鐘內(nèi)就能解決早餐，營養(yǎng)足夠他們早上的工作量。
中國人看重的午餐在德國往往是一個(gè)由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料，或者是面條加一杯咖啡，他們簡化午餐是為了節(jié)約時(shí)間。
中國人晚餐一般就是粥等容易消化的，一般不會特別豐盛。
而德國人不一樣。
德國人的家庭晚餐通常是冷餐，內(nèi)容是很豐盛的:一盤肉食的拼盤;鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿卜、西紅柿、黃瓜;新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。
有的家庭主婦還擺出各種風(fēng)味的于酪，主食是面包。
晚餐時(shí)間比較寬余，一家人圍坐在桌前，邊吃邊聊。
德國的飲食，人們首先會想到啤酒。雖然德國的地區(qū)并不大，但這幾乎是四川省，但德國共有上千家啤酒廠，而且是世界上第二大啤酒生產(chǎn)商，種子生產(chǎn)的種子有超過五千。
我們經(jīng)常說德國啤酒包括:白色啤酒，啤酒，黑啤酒，宇宙，出口啤酒和酒精啤酒。除了啤酒，德國人還有一個(gè)獨(dú)特的香腸勢頭。如果你去德國超市，你會在貨架上找到令人眼花繚亂，各種香腸。
在德國，香腸的種類甚至超過一千五百，即每天都可以吃香腸，你每年不會吃重型樣品。據(jù)報(bào)道，德國人每年的總豬肉消費(fèi)量為六十五公斤，在世界上排名第一。
因此，提供各種啤酒和香腸，真是一種副大口吃肉。接下來，老師將介紹德國人的飲食習(xí)慣，每個(gè)人都可以從德國飲食文化中學(xué)到。德國標(biāo)準(zhǔn)的早餐，內(nèi)容非常豐富。
在酒店或一些餐廳，早餐是一種自助形式。
此外，添加了一個(gè)小知識，自助餐發(fā)明了德國。德國的自助早餐具有主食，是一種不同的面包。
隨著面包分配:黃油，果醬，各種香腸，火腿，蔬菜，沙拉醬等，以及各種飲料，牛奶，酸奶，果汁，咖啡等，有水果，雞蛋。德國人喜歡各種香腸，黃油和其他成分的面包，同時(shí)不僅健康，而且節(jié)省了時(shí)間。德國有一個(gè)諺語:早餐是像皇帝一樣吃的，午餐，像平民一樣，晚餐，像乞丐一樣吃。
你可以看看這張?jiān)绮蛨D片，是非常豐富嗎？所以每個(gè)人都去德國旅行或?qū)W習(xí)，你必須找到有機(jī)會感受德國的早餐。即使在普通的德國家庭，當(dāng)他們吃早餐時(shí)，他們也會準(zhǔn)備各種成分，當(dāng)然，香腸和黃油一定是必不可少的。此外，在德國，有許多香腸種類，為德國早餐提供更多選擇。
因?yàn)樯盍?xí)慣的不同，德國人平常的飲食跟我們中國人平常的飲食其實(shí)是有很大的不同。在我們中國吃東西一般都需要加熱，做熟了之后吃。
在德國相對來說比較喜歡吃冷餐。而且德國人特別喜歡吃肉，他們的食物幾乎以肉食為主。而且德國人特別喜歡吃香腸，這種加工過的肉類，還有罐頭肉凍這些一般都是需要用豬肉制成，也有一部分是牛肉制成的。香腸一般通過煎或者是烤的方式。還有就是直接使用不需要加工，比如說罐頭和肉凍都是直接吃的冷食。
在早上的時(shí)候，他們一般比較喜歡吃面包，還有一些飲料。在德國面包的種類相當(dāng)豐富。不光是在面包房，還有超市里面都有賣的面包和餅干類的食物。
他們一般就會拿這些東西來做早餐，再加上蔬菜沙拉或者一些牛奶一般會把果醬涂抹在面包上面直接食用。德國人比較喜歡吃熱量比較高的食物，比如說各種奶制品和肉制品。在午餐的時(shí)候他們吃的東西相對來說會比較豐富，喜歡各種奶制品，還有精加工的肉類。
還有意大利面配咸肉醬或者是奶油醬或者是各種炸的肉排。有時(shí)候也會吃米飯，還會搭配沙拉。德國人晚上的用餐習(xí)慣和早上差不多，一般都是吃一些面包配牛肉湯。
或者是配燕麥片牛奶之類的。晚上和早上一般都會喜歡吃涼的東西，因?yàn)檫@種東西做起來比較方便，而且面包相對來說熱量也比較高，可以滿足他們的營養(yǎng)需求。所以德國人跟我們中國人生活習(xí)慣語言文化和飲食習(xí)慣都有很大的不同。
德國的飲食有什么特色？你喜歡吃德國菜嗎？德國以“大塊吃肉，大口喝酒”而聞名，不過他們那里的肉和我們吃的肉不太一樣，主要指的是香腸，酒指的是啤酒。這是因?yàn)樵诠糯耐鈬咸丫剖琴F族專屬，窮人只能喝啤酒。
香腸算是德國飲食文化的特色之一，種類很多，并且吃法也是多種多樣，除了水煮、油煎或者燒烤還可以生吃。德國人的啤酒也大概有1500多個(gè)品種，并且德國的不同地區(qū)對啤酒的喜愛度也是不一樣的，小編覺得德國菜還是很好吃的，但是不能常吃，畢竟飲食習(xí)慣還是不太一樣的。在德國，它的香腸應(yīng)該有上百種，主要原料也非常的雜，從豬肉到牛肉，其中還包括培根、小牛肉、豬和牛的內(nèi)臟、舌頭等等。對于香腸的分類也非常多，一般會將其分為兩大類，一是含肉塊的，吃這種香腸時(shí)可以吃到明顯的肉塊。另外一種就是將肉切得細(xì)碎的，食用時(shí)不會有很強(qiáng)的咀嚼感。
德國有一道名菜叫烤大豬肘子，里面配有地道的酸菜，并且豬肘子烤的外脆里嫩，這道菜的菜量十分的大，也算是德國菜共有的特點(diǎn)。同時(shí)他們吃烤腸的標(biāo)配就是配上酸菜、沙拉、土豆泥并澆上油膩的醬汁。而去德國喝酒也要提前做好攻略，避免去的地方喝到的啤酒不是你所喜歡的。
像處于德國北部的人都喜歡喝熟啤酒，南部人則偏愛白啤酒、淡啤酒等，其中白啤酒也叫小麥啤酒，口感上不是很苦，適合平時(shí)不怎么喝酒的人。而德國比較出名的品種有巴伐利亞白啤酒、柏林白啤酒等，而清啤酒主要流行于北德地區(qū)，液體呈現(xiàn)透明的淺黃色，但是苦味比較重，一般很難有人去接受。與此同時(shí)，德國人一般都會將周五作為固定的吃魚日，他們的熏魚是非常好吃的，而且價(jià)格合理，可以配上稀飯。
德國人的飲食水平還是有他們自己的規(guī)范在的，對于中國人來說，偶爾改一下口味還可以，但是長期就不太適宜了。
德國人的飲食習(xí)慣，午餐講求快捷，晚餐與中國不同，一般沒有熱的食物德國人注重飲食營養(yǎng)均衡，所以喜歡生吃，而且事物的味道不怎么好...德國人最喜歡的就是酒和香腸，尤以啤酒和葡萄酒為最，香腸單種類就有1500多種另外德國人很喜歡甜食，所以幾乎每家主婦都有烘烤糕點(diǎn)的好手藝我是學(xué)德語的，這周才剛完成關(guān)于德國飲食的報(bào)告，希望我了解到的資料對你有用。德國的飲食習(xí)慣德國和中國大部分地區(qū)一樣，一日三餐。早餐一般在七點(diǎn)，午餐一點(diǎn)，晚餐七點(diǎn)。
有的地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡，吃蛋糕。與中國的飲食習(xí)慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。而且，德國人喜歡肉食， 他定會對名揚(yáng)海外的北京烤鴨贊不絕口。 送禮很受德國人重視。當(dāng)他們應(yīng)邀去別人家做客時(shí)，一般都帶禮物。
大部分人帶束鮮花，也有一些男性客人帶瓶葡萄酒，個(gè)別人帶一本有意義的書或者是自己寫的書或者畫冊之類等。在歡迎客人如車站、機(jī)場等場所、探望病人時(shí)，也多送鮮花。在祝賀他人生日、節(jié)日或者婚嫁等時(shí)，可寄送賀卡，如送賀禮，則以實(shí)用和有意義為原則，而不是以價(jià)格高低論輕重。
所送之禮物都要事先用禮品紙包好。許多人常在收到禮后會馬上打開觀看，并向送禮人表示感謝。建義準(zhǔn)備些極具中國特色的紀(jì)念品。
前年我家接待挪威客人時(shí)，我贈送的禮物是一對大紅色中國結(jié)。我覺得你這次如果準(zhǔn)備送出08奧運(yùn)福娃，他將非常樂意接受。 希望我的經(jīng)驗(yàn)之談能夠?qū)δ阌兴鶐椭?，祝你好運(yùn)。