中式烹飪師一級(jí)是最高級(jí)別，又稱中式烹飪師高級(jí)技師。中式烹飪師一共有五個(gè)級(jí)別，中式烹飪技師是二級(jí)、中式烹飪是高級(jí)是三級(jí)、中式烹飪師中級(jí)是四級(jí)、中式烹飪是初級(jí)是五級(jí)。

　　中式烹飪師證書頒發(fā)部門

　　2020年之前，廚師證書是人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書。2021.將改革為人力資源和社會(huì)保障部備案的社會(huì)評估機(jī)構(gòu)頒發(fā)的專業(yè)技能等級(jí)證書。首先，并不是所有部門頒發(fā)的中國廚師證書都是國家認(rèn)可的。只有經(jīng)人力資源和社會(huì)保障部門備案并公布的社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、技工院校，以及根據(jù)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或評估標(biāo)準(zhǔn)頒發(fā)的中國廚師職業(yè)技能證書，以及合格技能人才評估，被國家承認(rèn)。

　　中式烹飪師證書的優(yōu)勢

　　中式烹飪師證書是一種職業(yè)資格證書。拿到證書后，這不僅是對你能力的肯定，也是增加你“含金量”的更令人信服的方式。海外就業(yè)的有效性和外國勞務(wù)合作人員的技能水平。有些人需要使用這張卡在國外工作。一些持有高級(jí)廚師證書的公共機(jī)構(gòu)可以提高退休金額。它可能在普通餐館或基層小型餐飲業(yè)中沒有用處，但如果你想去一些高檔餐館或酒店，這個(gè)證書是必不可少的。這不僅取決于相關(guān)證書，還取決于證書級(jí)別。證書級(jí)別越高，越受歡迎。

　　中式烹飪師證書考試科目

　　理論筆試、實(shí)操技能兩門。每門滿分100分，每科60分為合格通過。一科不合格可以一個(gè)年度內(nèi)補(bǔ)考。