最佳答案滿意答案□ - 4級2010-02-23我是學(xué)飯店管理專業(yè)的 飯店管理中就包括酒店管理。 我的課程中應(yīng)該也有你在學(xué)的課程 英語口語 和 旅游知識法規(guī) 中國旅游客源國概況 這幾門你用心學(xué)就好 酒店的管理人員要了解酒店所在地區(qū)的旅游地點(diǎn)的基本知識、在飯店管理中分為了幾個管理點(diǎn)，分別為；飯店決策與計(jì)劃管理、飯店組織管理、飯店信息管理、飯店?duì)I銷管理、飯店業(yè)務(wù)管理、飯店服務(wù)質(zhì)量管理、飯店設(shè)備管理、飯店物資管理、飯店人力資源管理、飯店安全管理。 在這些分類中你能找一樣認(rèn)真去研究 。 你也要去多看點(diǎn)有關(guān)于飯店管理基礎(chǔ)理論、飯店也得創(chuàng)新與發(fā)展理論以及多了解我國飯店集團(tuán)的經(jīng)營局勢就差不多了、還有什么不懂的或者要具體了解的隨時(shí)可以問我、 追問： 我想問現(xiàn)在很多大學(xué)旅游管理這個專業(yè)側(cè)重點(diǎn)都不一樣，比如浙江大學(xué)就是有 中國飯店優(yōu)化管理模式這個專業(yè)，你是哪個學(xué)校的？ 回答： 我是上海理諾士國際酒店管理學(xué)院的、你說的那個學(xué)校的飯店管理我沒聽過、但是優(yōu)化管理實(shí)話說只是叫的好聽 我上面給你分出的幾個管理系就是按你個人的能力以及你認(rèn)為你所能做好的這兩點(diǎn)去重點(diǎn)選擇并學(xué)習(xí)研究、其他的就要看你在工作中想要達(dá)到怎樣的位置去學(xué)了、其實(shí)這個專業(yè)是不錯的、但是要真正學(xué)好的很難、想從事這一行業(yè)建議你畢業(yè)了去考‘國際注冊飯店高級經(jīng)理人’（CHA）資質(zhì)證書、考這個就要全部去學(xué)、我們老師說會抓住飯店管理概論、人力資源管理、房務(wù)管理、餐飲管理、市場營銷管理和財(cái)務(wù)管理這幾個大類去考的 提問者 的感言： 謝謝~ 2010-03-25