中餐廚師證是有一定的含金量的。除了作為入職的“通行證”，中餐廚師證還有許多其他“負擔得起”的用途。一般來說，五級和四級是初學者，相當于完成了九年的義務教育，剛剛獲得廚師的職業(yè)資格。三級，即高級廚師證書，相當于大學畢業(yè)。該證書可用于出國、單位評級、購房積分、入黨或參加公職，部分國有或集體單位也可用于加薪積分。
中餐廚師證有什么用
學會做飯永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，人要吃飯。學習廚師工作范圍廣，哪里有廚師，哪里就做飯。學廚發(fā)展空間巨大:菜品創(chuàng)新，營養(yǎng)搭配永不封頂。越老的廚師越值錢:不像很多行業(yè)只能吃青春飯，青春一生無遮蔽。
中餐廚師證的報考資料
三張1英寸白底免冠照片，身份證或戶口本復印件，學生證或?qū)W歷證書復印件一份，身份證原件或掃描件，《職業(yè)鑒定申請表》，當前職位(工作類型)的服務年限證明(必須提供，在校學生除外)，中級至高級晉升必須提供證書正本和副本各一份。
中餐廚師要學什么
1.中國烹飪專業(yè)學習川菜、粵菜、湘菜等八大菜系的名菜和土特產(chǎn)，以及城市流行菜、創(chuàng)新菜和中國流行面食、各種小吃、紅燒烤架、燒烤、干鍋和火鍋;
2.學習膳食營養(yǎng)和食療的基本理論，包括合理科學的膳食搭配和膳食平衡，以及不同宴會和菜肴的搭配;
3.學習宴會生產(chǎn)和成本核算、酒店管理、廚房管理、辦公室等各個層次的知識。
