隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們?cè)絹碓街匾暿称钒踩?。許多人在購物時(shí)會(huì)看配料表，追求健康的食物。愛爾蘭是一個(gè)非常重視食品科學(xué)的國家。在全球食品安全指數(shù)中，愛爾蘭在全球113個(gè)評(píng)估國家中排名第二！愛爾蘭不僅執(zhí)行歐盟的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，而且執(zhí)行自己的安全標(biāo)準(zhǔn)。那么，愛爾蘭的食品專業(yè)有哪些好大學(xué)呢？

愛爾蘭食品專業(yè)有哪些好院校？

1、都柏林大學(xué)UCD

都柏林大學(xué)University College Dublin (UCD) 它是愛爾蘭的全球性大學(xué)，位居世界前1%。都柏林大學(xué)建于1854 年，是愛爾蘭規(guī)模大、國際知名度高的大學(xué)。學(xué)校擁有近3 來自131個(gè)國家和地區(qū)的7萬名學(xué)生 許多國際學(xué)生。都柏林大學(xué)一直是愛爾蘭高中和本科畢業(yè)生的首選。

MEngSc Food Enginering食品工程碩士

適用于對(duì)食品生物加工工程、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、工藝開發(fā)、工藝控制、先進(jìn)制造系統(tǒng)及相關(guān)環(huán)境問題感興趣的學(xué)生。本專業(yè)旨在為學(xué)生提供生物加工和食品制造系統(tǒng)的全面教學(xué)，提高學(xué)生在食品生物工程領(lǐng)域的技術(shù)能力，學(xué)生有機(jī)會(huì)參觀、學(xué)習(xí)或?qū)嵙?xí)。這個(gè)專業(yè)的教師都在研究密集型專業(yè) 家，包括歐洲科研理事會(huì)的一名研究員和六名瑪麗 獲得Curie獎(jiǎng)學(xué)金的人。

MSc Food Safety & Risk 食品安全與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估碩士學(xué)位

重點(diǎn)從食品行業(yè)和監(jiān)督部門的教育出發(fā)，詳細(xì)了解影響食品安全的問題。該專業(yè)與FSAI愛爾蘭食品安全局密切合作，學(xué)生有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)專業(yè)的食品監(jiān)督事務(wù)。

入學(xué)要求:食品科學(xué)、食品技術(shù)、獸醫(yī)、微生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)(微生物學(xué))等相關(guān)專業(yè)背景、生化、公共衛(wèi)生等

ME Biosystems & Food Enginering生物系統(tǒng)與食品工程(2年制)

旨在為學(xué)生提供專門從事生物材料和生物系統(tǒng)科學(xué)和應(yīng)用設(shè)計(jì)的機(jī)會(huì)，專注于食品加工工程、可持續(xù)能源和環(huán)境保護(hù)，學(xué)生可以進(jìn)行6-8個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)。

入學(xué)要求：工程或數(shù)學(xué)相關(guān)專業(yè)背景。

以上專業(yè)要求:本科平均分80以上；雅思6.5，單項(xiàng)不少于6.0

2、NUI Galway愛爾蘭國立高威大學(xué)

愛爾蘭高威大學(xué)成立于1845年，即National University of Ireland,Galway，簡(jiǎn)稱 NUI Galway，它是愛爾蘭歷史最悠久的大學(xué)之一，擁有得天獨(dú)厚的教育環(huán)境和世界先進(jìn)的研究環(huán)境，校園靠近Corib河，風(fēng)景如畫。高威大學(xué)致力于提供優(yōu)秀的教學(xué)手段、高質(zhì)量的研究活動(dòng)和國際課程和教程。

MSc Climate Change, Agriculture and Food Security氣候變化，農(nóng)業(yè)與食品安全碩士

旨在結(jié)合科學(xué)、工程、技術(shù)、社會(huì)或政策技能，使學(xué)生更好地了解和減少氣候變化對(duì)全球農(nóng)業(yè)和食品安全的影響，為學(xué)生提供發(fā)展農(nóng)業(yè)實(shí)踐、政策和措施的技能和工具，以應(yīng)對(duì)全球變暖對(duì)全球農(nóng)業(yè)和食品安全的威脅。

入學(xué)要求:相關(guān)專業(yè)背景；211/985平均分75以上，雙非平均分80以上；雅思6.5，單項(xiàng)不少于5.5

3、UCC 科克大學(xué)

愛爾蘭國立科克大學(xué)(University College Cork)，學(xué)校成立于1845年，融合了豐富的教學(xué)傳統(tǒng)、科研和學(xué)術(shù)。科克大學(xué)是QS(質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))世界200強(qiáng)五星級(jí)大學(xué)，也是周日泰晤士報(bào)評(píng)選的愛爾蘭年度大學(xué)。 一所研究型大學(xué)。科克大學(xué)學(xué)術(shù)水平高，校園環(huán)境優(yōu)美，學(xué)生生活充滿活力。

MSc Food Science食品科學(xué)碩士

食品科學(xué)碩士致力于研究食品領(lǐng)域的各個(gè)方面，培養(yǎng)學(xué)生在食品科學(xué)中應(yīng)用批判性思維和解決問題的技能。學(xué)校配備了先進(jìn)的設(shè)施，包括設(shè)備齊全的實(shí)驗(yàn)室和大型試點(diǎn)工廠、現(xiàn)代試點(diǎn)酒廠，以及許多乳制品、肉類和烘焙設(shè)施。

入學(xué)要求:相關(guān)專業(yè)背景；本科平均分80-89以上；雅思6.5，單項(xiàng)不少于6.0

MSc Food Microbiology食品微生物學(xué)碩士

UCC科克大學(xué)的微生物學(xué)歷史可以追溯到1924年。學(xué)校對(duì)微生物學(xué)的研究仍然很好，旨在讓畢業(yè)生在愛爾蘭及國際食品、飲料及相關(guān)行業(yè)的管理、研究和創(chuàng)新中發(fā)揮作用。學(xué)生有機(jī)會(huì)在校外學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)。

入學(xué)要求:相關(guān)專業(yè)背景；本科平均分75-79以上；雅思6.5，單項(xiàng)不少于6.0

4、都柏林理工大學(xué)

Technologicalalo都柏林理工大學(xué) University Dublin(簡(jiǎn)稱TU Dublin)它是愛爾蘭最大的理工大學(xué)之一，原都柏林理工學(xué)院(Dublin Institute of Technology)、塔拉理工學(xué)院(Institute of Technology, Tallaght)、布蘭察斯頓理工學(xué)院(Institute of Technology, Blanchardstown)三所學(xué)校合并，有權(quán)頒發(fā)證書，辦學(xué)質(zhì)量受QQI影響 的監(jiān)管。

學(xué)校有實(shí)習(xí)課程，畢業(yè)生一直是企業(yè)和專業(yè)領(lǐng)域的熱門人才。學(xué)校有150多個(gè)本科、碩士和博士專業(yè)。DIT經(jīng)驗(yàn)豐富的教師幫助學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)和處理世界上復(fù)雜的問題。教師帶領(lǐng)以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)實(shí)施小班教學(xué)。

MSc Food Safety Management食品安全管理碩士

愛爾蘭語歐盟監(jiān)管體系以確保食品安全和消費(fèi)者保護(hù)為重點(diǎn)，審查未來食品監(jiān)管的變化。

招生要求：相關(guān)專業(yè)背景，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者為佳；2:2學(xué)位；雅思6.0

愛爾蘭留學(xué)選校定位

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