最佳答案你好，農(nóng)大的生物工程專業(yè)是食品與營養(yǎng)工程學院的，在農(nóng)大東校區(qū)學習，其實主要是發(fā)酵工程方向的，以前還有一個葡萄酒工程方向，現(xiàn)在單獨作為一個專業(yè)招生了，詳細介紹如下：

【培養(yǎng)目標】　本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、化學工程相關領域的基礎知識，掌握食品生物技術上、下游領域的相關專業(yè)技能， 具備從事食品生物工程及生物制藥相關的研究、開發(fā)、生產(chǎn)和管理能力高級專業(yè)人才
【畢業(yè)生應獲得的知識和能力】
1. 化學、生物學、化學工程相關學科的基本理論與實驗技術。
2. 發(fā)酵工業(yè)、生物技術產(chǎn)業(yè)與生物制藥、基因藥物等典型產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)調(diào)控的系統(tǒng)工程；
3. 生物產(chǎn)品的提取、精制的單元操作技術理論和分析檢驗方法；
4. 食品與生物技術有關的方針、政策法規(guī)，當代食品生物技術發(fā)展動態(tài)和應用前景；

5. 掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法、具有初步的科學研究和實際工作能力。
【主干學科】　化學（Chemistry）、生物學（Biology）、化學工程 (Chemical Engineering)
【主要課程】　生物反應工程、發(fā)酵工程、食品酶學與酶工程、果蔬采后生理與保鮮技術、食品生物技術進展、生物分離技術
【實驗實踐】　食品化學B實驗、生物學實驗、生物化學實驗、分子生物學實驗、生物生理基礎實驗、普通微生物學實驗、食品微生物學基礎實驗、細胞與基因工程原理實驗、果蔬采后生理與貯藏保鮮技術實驗、食品酶與酶工程原理實驗、生物反應與發(fā)酵工程實驗、生物分離技術實驗、食品工程原理實驗、專業(yè)認識實習、科技實踐、社會調(diào)查、生產(chǎn)認識實習、綜合訓練
【學制】　四年
【授予學位】　工學學士
【學時分配與畢業(yè)最低學分要求】　總學分: 160 ，其中必修學分： 129.5 占 80.94 ％，選修學分 30.5 占 19.06 ％。

【其他情況】　本院設有食品科學與工程、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等碩士、博士授予點，每年都有免試推薦或考上本院碩士研究生或直博生繼續(xù)深造，也可報考國內(nèi)外相關領域研究生進一步深造。