西式烹調(diào)師證書可以在八角藤考證機構(gòu)報名，證書考試目前是沒有明確的硬性條件，隨著政策的逐漸完善，報考條件會越來越嚴格?？既∫粋€含金量高的證書是進入西式烹調(diào)行業(yè)的必備條件

　　西式烹調(diào)師薪酬待遇

　　中國高星級酒店、克里斯汀、好萊塢、麗蓮蛋撻、85度C等大型連鎖糕點屋，優(yōu)秀西式烹調(diào)師數(shù)量缺口巨大，各大糕點單位都在高薪聘用優(yōu)秀西式烹調(diào)師?，F(xiàn)在的西式烹調(diào)師可以說是受千萬人的青睞。由此我們可以看出，西式烹調(diào)師的薪水還是很不錯的，當然，如果你有技術和資金的話，那么開一家西點店當然是最好的選擇!

　　西式烹調(diào)師人才缺乏

　　據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查，目前西式烹調(diào)師在國內(nèi)供不應求，很多知名的西點公司也到歐美、日本等地聘請成熟有經(jīng)驗的西式烹調(diào)師，年薪在三四十萬左右。一個月一萬美元對西式烹調(diào)師來說太貴了。據(jù)了解，西式烹調(diào)師一般收入可以達到三四千，高級水平基本可以達到五六千甚至更高，技術人員月收入上萬也不是問題。此外，西式烹調(diào)師的工作環(huán)境堪比白領。西式烹調(diào)師的工作環(huán)境比較輕松，一般在糕點房、蛋糕房、蛋糕房等場所工作。他們不必面對城市白領的職場壓力，卻可以憑借自己的技能輕松享受城市白領的待遇。整潔、設備齊全，經(jīng)常擺上各種美味的甜點，這是西式烹調(diào)師的日常享受，所以西式烹調(diào)師也被稱為“最甜蜜、最幸福的職業(yè)”。

　　西式烹調(diào)師高收入

　　雖然受到高收入和良好工作環(huán)境的誘惑，但是技術成熟的西式烹調(diào)師在我國是稀缺的。根據(jù)國家統(tǒng)計局《2010年統(tǒng)計年鑒》，國內(nèi)人均糕點消費量約為5.09公斤/年。據(jù)中國烘焙糖制品行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，與內(nèi)地飲食習慣相近的韓國和中國香港，人均年面包消費量僅為8公斤。隨著中國城市化進程的加快和居民飲食習慣的逐漸西化，國內(nèi)烘焙連鎖行業(yè)有著巨大的市場消費潛力。