西式面點(diǎn)師證書適合想要從事該行業(yè)的學(xué)員報(bào)考，也適合西點(diǎn)愛好者報(bào)考，取得西式面點(diǎn)師證書的人員，可以證明自己具有西點(diǎn)制作的專業(yè)知識(shí)和技能，對(duì)于求職者來說也具有一定的競爭優(yōu)勢。對(duì)于用人單位來說，具備相關(guān)資質(zhì)的員工可以提高企業(yè)的專業(yè)水平和服務(wù)質(zhì)量。

　　什么是西式面點(diǎn)師

　　很多人問小編，什么是西式面點(diǎn)師，如何考取西式面點(diǎn)師證書，這一階段就給大家介紹一下西式面點(diǎn)師：西式面點(diǎn)師，簡稱西點(diǎn)老師，顧名思義，是指運(yùn)用西點(diǎn)技術(shù)，多種成熟的烹飪方法，相對(duì)點(diǎn)為主的材料。輔料加工，西風(fēng)味酥皮專業(yè)技術(shù)人員制作!要成為一名西式面點(diǎn)師，你不僅需要技能，還需要證書。因此，我們可以選擇一個(gè)可以申請(qǐng)西式面點(diǎn)師證書的機(jī)構(gòu)來申請(qǐng)西式面點(diǎn)師。申請(qǐng)西式面點(diǎn)師證書需要向老師提交自己的注冊(cè)信息，如考生的個(gè)人身份證、電子證書、考生本人的學(xué)歷證明和工作證明等，填寫個(gè)人注冊(cè)信息表后提交給老師即成功申請(qǐng)西式面點(diǎn)師證書。

　　西式面點(diǎn)師學(xué)習(xí)課程

　　1. 常用工具的使用和維護(hù);

　　2、配備原料a -一般方法和要求;

　　3、常見甜汁的種類、調(diào)制方法、注意事項(xiàng)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

　　4. 混合雞冠醬的工藝方法、注意事項(xiàng)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

　　5. 了解輔助原料;

　　6. 制作面包面團(tuán)的一般材料、工藝方法、原理及注意事項(xiàng);

　　7、硬面包的制備工藝方法及注意事項(xiàng);

　　8. 泡芙、肥餅和moos的一般材料、工藝方法、原理和注意事項(xiàng);

　　9、面包、泡芙、肥餅、餅干的成熟注意事項(xiàng)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，木制品的冷凍注意事項(xiàng);

　　10、浸、撒、擠、拼等一般裝飾方法的基本內(nèi)容及注意事項(xiàng);

　　11. 蛋糕裝飾的工藝方法及注意事項(xiàng);

　　12. 色彩基礎(chǔ)知識(shí)。

　　西式面點(diǎn)師就業(yè)方向

　　1. 大中型餐飲企業(yè)的餐飲部門、星級(jí)酒店、各企事業(yè)單位的廚房及物流餐飲服務(wù)等從事中西糕點(diǎn)制作、藝術(shù)面包師、糕點(diǎn)師、菜單設(shè)計(jì)、中西糕點(diǎn)開發(fā)、蛋糕設(shè)計(jì)等工作。

　　2. 如果技術(shù)比較高，通過了高級(jí)技師，可以去培訓(xùn)機(jī)構(gòu)當(dāng)老師。

　　3.你也可以自己創(chuàng)業(yè)，開個(gè)小烘焙房;

　　4. 短視頻行業(yè)很火，你可以選擇做一名自媒體，當(dāng)美食博主。