營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)有效期是永久的，不需要年審。報(bào)考學(xué)員需準(zhǔn)備一下材料：本人電子相片;本人正反兩面;本人學(xué)歷證;填寫(xiě)報(bào)名基本信息;準(zhǔn)備好以上資料上傳提交。學(xué)員如需了報(bào)名時(shí)間、網(wǎng)上報(bào)名流程、考試方式等可以到八角藤機(jī)構(gòu)咨詢(xún)了解。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)職業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)

　　? 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論;人體所需營(yíng)養(yǎng)素;人體所需能量。

　　? 食物的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)

　　植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;其他食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　? 營(yíng)養(yǎng)配餐基礎(chǔ)知識(shí)

　　膳食結(jié)構(gòu)類(lèi)型;合理烹調(diào)方法;營(yíng)養(yǎng)配餐的理論依據(jù);餐飲成本的核算。

　　? 餐飲安全基礎(chǔ)知識(shí)

　　食品污染及預(yù)防;食物中毒及預(yù)防;餐飲衛(wèi)生管理;生產(chǎn)安全管理。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)查詢(xún)

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)考試是人社部聯(lián)合第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)開(kāi)展的技能等級(jí)鑒定活動(dòng)，取得的證書(shū)叫職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。通過(guò)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定的考生,可獲得相應(yīng)等級(jí)的營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)。證書(shū)按統(tǒng)一編碼規(guī)則、統(tǒng)一證書(shū)樣式,由評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)用印。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師就業(yè)前景

　　隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們生活水平的提高，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、飲食營(yíng)養(yǎng)失衡和慢性疾病盛行成為現(xiàn)代人最大的健康問(wèn)題，這和人們不合理的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，合理健康膳食已成為全民關(guān)注的焦點(diǎn)。百姓的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)，社會(huì)的發(fā)展要求決定了營(yíng)養(yǎng)配餐員這個(gè)崗位的需求在漸漸地?cái)U(kuò)大。這就需要大量的營(yíng)養(yǎng)配餐員從事科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配，宣傳營(yíng)養(yǎng)常識(shí)，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。