西式烹調師證書考試內容包括食材的認識與選購、烹飪工具的使用與保養(yǎng)、西式烹調技術與流程等內容。西式烹調師證書考試科目主要包括理論知識考核和實際操作考核。

　　西式烹調師證書怎么考

　　首先，證書考試得從外部的機構進行報名，因為現(xiàn)在還沒有一個單人的報考通道，從正規(guī)機構報名是最好的方式;

　　其次，對證書考試要準備的課程認真準備，然后完成證書考試的備考，對考試大綱和題庫可以從機構處要，多刷幾遍題庫;

　　最后，證書下發(fā)的時間也要看機構的通知，一般都是在成績出來的1個月左右，證書是機構發(fā)給每個人的，等著證書送到手就行。

　　高級西式烹調師證書報考條件

　　(滿足以下條件之一)

　　1、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，并經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結)業(yè)證書。

　　2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

　　3、具有本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

　　4、取得高級技工學?；蚪泟趧雍蜕鐣Ｕ闲姓块T審核認定的，以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。

　　西式烹調師證書好考嗎

　　西式烹調師證書的難易程度要綜合多個方面去思考，以下是常見的幾個方面：

　　1. 西式烹調師證書的考試內容主要是烹調技術的理論知識，內容比較基礎且貼近生活，所以只要用心去學習，都可以掌握的;

　　2. 西式烹調師證書的考試采用線上模式，百分制的分數(shù)制度，只要達到60分，即算通過考試，可以拿取證書;

　　3. 參照西式烹調師證書的通過率，可以發(fā)現(xiàn)只需要按照要求認真學習復習的人士，都是可以通過的。

　　綜合這幾個方面，我們可以說西式烹調師證書還是比較好考的。